VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pražírna: výjimečný poměr cena/výkon

Ostrava /SERIÁL DENÍKU/ - Pražírna Caffe Trieste nemá vlastní webové stránky. Pražírna v názvu je poněkud zavádějící. Káva je zde ale výborná a kvalitní zrnkovou směs si můžete odnést i s sebou.

27.8.2012 3
SDÍLEJ:

Pražírna Caffe Trieste nemá vlastní webové stránky. Otevřeno je od pondělí do soboty od 6 do 19 hodin. Foto: Deník/Pavel Sonnek

OSTRAVSKÉ KAVÁRNY

V Ostravě v poslední době vzniklo několik velmi dobrých a zajímavých kaváren. Nemáme ambici je profesionálně hodnotit. Jen vám nabízíme tipy, kde můžete strávit klidné a příjemné chvíle s partnerem či přáteli. Seriál najdete pravidelně každé úterý v příloze Deníku Ostrava plus.

Pražírna Caffe Trieste nemá vlastní webové stránky. Otevřeno je od pondělí do soboty od 6 do 19 hodin.

Možná jsem náročná (a možná vůbec ne, říkala jsem si pak, když jsem při hledání webových stránek Caffe Trieste narazila na různých gurmetských fórech na diskuse těch, kteří kávě viditelně rozumí mnohem víc než já), ale nejraději mám, když mají v útulné kavárně dobré kafe.

V Pražírně Caffe Trieste v ulici 28. října u Sýkorova mostu je káva výborná. Pražírna v názvu je poněkud zavádějící. Káva se tu totiž, jak mi potvrdila moc milá a komunikativní paní hovořící česky s lehkým italským přízvukem, nepraží. Už upražená zrna značky Caffe Trieste dovážejí z Itálie. Kávu zde vaří ze směsi Kvalita bar, což je ze 75 procent arabica a z 25 procent robusta. (Je to stejná směs, ze které v červnu vařila a vyhrála s ní první mistrovství ostravských baristů Romana Tvrdá z kavárny U mě, což nám obsluhující hovorná paní taky nezapomíná sdělit.)

Pražírna má velice strohý interiér několik klasických stolů s elegantními bílými koženými židlemi s vysokými opěradly, pár barových stolků a barový pultík, vše v kombinaci tmavě hnědá / bílá. Nedovedu si moc představit, že bych tam zašla na hodinku posedět a popovídat si s kamarádkou, na to potřebuji přece jen trochu víc útulno. Ale až budu mít chuť na dobrou kávu a málo času u ní vysedávat, určitě tam zajdu.

Pražírna Caffe Trieste nemá vlastní webové stránky. Otevřeno je od pondělí do soboty od 6 do 19 hodin.

Objednala jsem si espresso. (Pojem preso už používat nebudu, protože jsem se dočetla, že toto slovo v italštině znamená obsazený, a tudíž s kávou nemá vůbec nic společného.) Dostala jsem ho se sklenkou vody, ale bez mléka, což požaduje standard. Protože jsem tuto zrnkovou směs už ochutnala, věděla jsem, že kávu dokážu vypít i bez něho že to moje chuťové buňky, přecitlivělé na jakýkoliv náznak hořké chuti, zvládnou.

Ze čtyř obrovských průhledných násypníků, které jsou zároveň zajímavou a pohled přitahující dekorací za barovým pultem, si můžete odnést zrnkovou kávu s sebou. Vybrat si můžete stoprocentní arabiku nebo ze směsí Kvalita forte, Kvalita bar a Kvalita crema. A ceny vás neporazí za deset deka dáte od 46 korun. Taky ceny připravených káv jsou v Pražírně velice příjemné začínají u ristretta (nápoj připravený stejně jako klasické espresso ze sedmi gramů kávy, ale s menším množstvím do 20 ml vody) na 24 korunách. A to je v poměru cena/výkon, jak se teď říká, ve městě poměrně výjimečné.

Pražírna Caffe Trieste nemá vlastní webové stránky. Otevřeno je od pondělí do soboty od 6 do 19 hodin.

V Pražírně neočekávejte přehnanou nabídku mlsání, ale několik dezertů ke kávě nabízejí. Zda tu kromě klasického sortimentu nealko servírují i něco dalšího (mám na mysli alko), to bohužel nevím nápojový lístek jsem nedostala a ani jsem se po něm neptala. Stejně jako v jiných podnicích, i tady mě potěšilo, že kromě bílého je k dispozici i hnědý cukr. Obsluhující paní mi při placení tak spontánně a nenuceně nabídla ke koupi zrnkovou kávu, že jsem nezamýšleně odcházela se sáčkem vyzkoušené směsi Kvalita bar. Zároveň se stačila vyptat, jakou kávu si doma dělám, a poradila, jak ji umlít. A tak jsem si při odchodu ani nestačila všimnout, jestli mají v Pražírně noviny. Všem, pro které je to informace podstatná, se tímto omlouvám.

Autor: Jana Janošcová

27.8.2012 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:
AN 124 Ruslan nad Havířovem.
24

Zraky lidí poutal k obloze obrovitý nákladní letoun Ruslan

Majitel strojírenské skupiny Vítkovice Jan Světlík.
10

Strojírenský gigant z Vítkovic je v problémech. Přežije impérium Jana Světlíka?

AKTUALIZOVÁNO

Klimkovický tunel uzavřeli až večer. Nezpůsobilo větší problémy

Dálniční tunel v Klimkovicích včera prošel každoroční plánovanou odstávkou. Ta ale byla oproti původnímu harmonogramu o čtyři hodiny kratší, a dopravu tak výrazně neovlivnila. Podle starosty je stále co zlepšovat. Vhodnější termín je podle něj jaro.

Fleky na kluzišti půjdou do ztracena

Na zimním stadionu v Havířově se v pondělí debatovalo o tom, zda kvůli flekům v ledové ploše přistoupit k dílčí opravě, celkovému rozpuštění nebo ponechání v současném stavu.

Gólový Tomáš Mičola po remíze Baníku s Teplicemi: Je to celkem kruté

/ROZHOVOR/ Nejdřív přesným centrem vybídl k vyrovnání Roberta Hrubého a pak sám dokonal obrat. Nakonec se však Tomáš Mičola se spoluhráči z výhry po nepovedeném vstupu do zápasu radovat nemohl.

Cyklostezka má spojit Kravaře s Benešovem

Stavba za osmnáct milionů korun by měla zajistit bezpečný průjezd mezi oběma městy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení