VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nekuřácký podnik v Porubě: hosté si rychle zvykli a zimní sezona byla úspěšná

Popelníky na stolech v porubském Barunka Speciál Baru nahrazují dekorativní skleničky s čajovými svíčkami. Dnes je to třináct měsíců, co odtud taktně vykázali kuřáky.

1.6.2017
SDÍLEJ:

Čistější je to bez kuřáků a lidé si na to docela rychle zvykli, tvrdí provozovatel baru (vlevo).Foto: Deník/Radek Luksza

„Nebrali jsme to jako zákaz, ale prostě naši cestu," říká Petr Vaněk, který s přítelkyní provozuje Barunku už dva a půl roku. Od loňského května jako čistě nekuřácký podnik, tudíž zde rozruch okolo nového zákona s „protikuřáckým" opatřením ani příliš neřeší.

„Chtěli jsme jít s dobou. Nekouřit je, řekl bych, v současném světě moderní," pokračuje Vaněk s tím, že změna se dotýká i celkového pojetí podniku známého dříve jako klasická pivnice (před lety zde ostatně fungovala i oblíbená cukrárna či bar v prostorách v patře).

„Někteří štamgasti se nám se zákazem kouření vysmáli, odešli a už se nevrátili. Přišli jsme asi o pět až deset procent klientely. Ale pozor, tehdejší! Nahradila ji nová…" popisuje nekuřák Vaněk. Jeho partnerka cigaretám holduje, nicméně v restauraci by si nezapálila.

„Dali jsme to klientům vědět slušnou formou předem, pak vyměnili popelníky za dekorace a kouřit se teď chodí ven. Máme tu čistěji a oceňují to i sami kuřáci," líčí Vaněk. Jestliže si v baru dnes někdo zapálí, činí tak podle něho proto, že se prostě u piva zapomene…

„Kouření skončilo v Barunce ještě před letní sezonou, takže si lidé do docela zvykli. Letošní zima byla oproti té předešlé lepší, zašlo k nám více hostů, než když se tu kouřilo," tvrdí živnostník. Ten také neeviduje stížnosti obyvatel z bytů nad podnikem na kuřáky venku.

Elektronické cigarety, ty v Barunce tolerují. Zatím. „Když má někdo turbo variantu, co dělá moc dýmu, upozorníme ho," dodává Vaněk. Ten plošný zákaz kouření v restauracích z pohledu hosta vítá, ale jako podnikatel ho ve vlastním zařízení považuje spíše za šikanu.

Těžké rozhodnutí… Tak vzpomíná Marián Bavlšík na zákaz kouření zavedený už před dvěma roky ve vyhlášené pivnici U Rady v centru Ostravy, kterou provozuje. „Vzhledem k typu restaurace, její tradici a skutečnosti, že pivo je náš prvořadý sortiment, to opravdu nebylo jednoduché. Ale na druhé straně jsme reagovali také na podněty klientů, kteří si u nás kouření nepřáli," vysvětluje. Lidé jsou, jak podotýká, dnes snad již uvědomělejší… i zcestovalejší po zemích, kde je nekouřit normální. „Počítám, že by se mohli vrátit ti klienti, kteří od Rady se zákazem kouření odešli. Teď to bude všude stejné, takže hosté se mohou orientovat opět na kvalitu," uzavírá s tím, že nový zákon na fungování podniku nebude mít velký vliv.

Autor: Radek Luksza

1.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Třinec si z Vítkovic odvezl všechny body

Den rekordů, na kterém handicapovaný kulturista Daniel Minster utáhl na invalidním vozíku nákladní automobil Tatra (do vzdálenosti 252cm).
25

Vozíčkář vytvořil český rekord. Nákladní Tatru táhnul přes 2,5 metru

Ochlazování na 33 až 34 °C. Lékaři tak zachraňují mozkové buňky novorozenců

Jediným pracovištěm v Moravskoslezském kraji, které tuto metodu používá, je oddělení neonatologie Fakultní nemocnice Ostrava.  

Běžecký svátek v ulicích Ostravy

Zdaleka nejen pro vytrvalce je Craft Run Fest, který se uskuteční v neděli v centru Ostravy.

Rodičům předškoláků zatím pokuty neudělují

Zákon a vyhláška o povinném předškolním vzdělávání ukládají pětiletým dětem pravidelnou pětidenní docházku s nejméně čtyřmi hodinami denně ve státem uznané školce.

Fantazie! Vítkovice vyválčily bitvu v Chomutově, Vladimír Růžička poprvé padl

/FOTOGALERIE/ Dlouho se zdálo, že o vítězi v souboji Pirátů s Vítkovicemi rozhodne jedna branka. Nakonec rozhodla až ta druhá, a bylo to v prodloužení. Ostravané obrali po trefě namlsaného Tybora vedoucí Chomutov o pozici neporaženého týmu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení