VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Havířově soutěžili budoucí kuchaři

Havířov - O Zlatou vařečku bojovali ve středu budoucí kuchaři ze středních škol Moravskoslezského kraje.

8.4.2017
SDÍLEJ:

V ZŠ a SŠ Školní v Havířově-Šumbarku se konal 16. ročník soutěže mladých kuchařů.Foto: Deník / Běčák Libor

V kuchyni ZŠ a SŠ Školní v Havířově-Šumbarku se sešlo 24 studentů středních škol, které mají kuchařské obory. „Jedná se o 16. ročník putovní soutěže kuchařských prací. Letošním tématem jsou sýrové variace. Účastní se 12 škol, tedy 24 žáků, kteří představí vlastní pokrm. Připravit musí dvě porce, jednu na výstavku, druhou na degustaci porotě," řekla.

Budoucí kuchaři museli porotě předložit popis svého soutěžního pokrmu a při přípravě museli dodržet postup a ingredience. Fantazii se meze nekladly, různé druhy sýra proto byly použity mnoha způsoby. Jeden ze studentů si k nim například upekl krekry. „Já dělám sýrové krekry s pikantním avokádovým dipem. Krekry si peču sám z těsta. Recept jsem získal na kurzu v Praze. Mario Švancara z Bruntálu.

Jeho soupeř vsadil na těstoviny. „Dělám tagliatelle se sýrovou omáčkou. Je to italský recept, protože mám rád Itálii a tamní jídla. Surovinami jsou italské tagliatelle, kuřecí prsní maso, niva, tavený sýr, cibule a smetana," řekl Aleš Hebelka z Křenovic.

Porotci byli přísní. Bodovali přípravu jídla i celkový dojem ze servírovaného jídla. „Hodnotící kritéria jsou jasně daná. Patří mezi ně technologický postup, dodržení časového limitu, chuť, vzhled, použitá receptura, hygiena a bezpečnost práce," uvedla členka poroty Xenie Šustalová.

Zlatou vařečku vyhrála Eva Štěpánková z OU a PrŠ Lipová Lázně. Jen o jeden bod za ní skončila Michaela Moravčíková z OU a PrŠ Nový Jičín a na třetím místě se umístil Mario Švancara z SOŠ Bruntál.

Autor: Libor Běčák

8.4.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Šestnáctiletý ostravský squashista Viktor Byrtus si hlídá post nejlepšího evropského juniora do 17 let, ale dokáže porážet starší a daleko zkušenější soupeře.

Squashista Byrtus prožil životní sezonu. V budoucnu může zářit!

Fotbal Třinec – FC Baník Ostrava 5:2

MOL Cup: Baník a Vítkovice pocestují ven, Petřkovice čeká druholigové Znojmo

Rekonstrukce mostu a trati ztíží o víkendu tramvajovou dopravu ve městě

Kvůli pokračující celkové rekonstrukci mostu v Palkovského ulici budou o víkendu tramvaje odkloněny na jinou trasu. Od sobotních 21.30 hodin do nedělní 23. hodiny pojedou linky č. 7, 11, 17 a 18 přes Mírové a Mariánské náměstí.

Karviná se propadá pod zem, město to již řeší

V Karviné se z ničeho nic začíná propadat cesta. Jedná se o ulici Stavbařů v Mizerově, přímo na silnici v místě, kde se za tamní restaurací odbočuje k policejní stanici a azylovému domu Bethel.

AKTUALIZOVÁNO

Boj o průmyslovou zónu u Ostravy pokračuje. Jde o účelovou hru? A z jaké strany?

/FOTOGALERIE/ Klimkovičtí zastupitelé se silně brání rozšíření průmyslové zóny z Poruby směrem k jejich lázeňskému městu. Soudně napadli územní plán Ostravy a na nejbližším zastupitelstvu hodlají řešit i stížnost na Moravskoslezský kraj v dané věci.

Sajdkáristka Marta Bodnaruková o víkendu triumfovala v Radvanicích

/ROZHOVOR/ Podruhé v kariéře se české sajdkáristce Martě Bodnarukové dostalo toho, na co mnoho slavných sportovců marně čeká dlouhé roky. A kolikrát se ani nedočkají. Rodačka z Ostravy triumfovala v neděli na Okruhu Františka Bartoše v Radvanicích. Doma, před svými fanoušky, známými, rodiči i dalšími příbuznými… Stejně jako v roce 2013. Nebylo divu, že si své vítězství po boku řidiče Petra Fišara ihned po závodě užívala. „Je to náhoda, ale krásná. Tentokrát jsem sice nenašla čtyřlístek, ale jsem ráda, že jsem mohla vyhrát pro dceru,“ řekla Deníku závodnice, která se letos vrátila na dráhu po roční pauze.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení