VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Do obchodů míří zbrusu nové ovoce - kaki persimon

OSTRAVA - Koupit dnes v českých obchodech exotické ovoce není žádný problém. Je ho naopak tolik druhů, že často ani nevíme, jak se jmenují, či jak se konzumují. Další novinkou, která se od zítřka objeví na našem trhu, je španělské ovoce kaki persimon.

27.10.2007 1
SDÍLEJ:

Kaki persimonFoto: Archiv

Ochutnat je mohou zájemci, kteří dnes a zítra zavítají například do Kauflandu v Ostravě-Vítkovicích, nebo 1. a 2. listopadu do prodejen Kauflandu v Opavě, Karviné a Ostravě-Zábřehu.

Dobře zralé kaki se podobá oranžovému rajčeti, jen má pevnější a lesklou slupku. Vůně je vanilková, vnitřní struktura ovoce připomíná dýni, broskev nebo žlutý meloun. Nezralé má svíravě trpkou chuť, ale když vyzraje, je to lahůdka. Využití kaki je velmi pestré, ale nejčastěji se používá na zdobení pokrmů při přípravě ovocných salátů.

Ve Francii se z něj připravuje kompot i zavařenina a rozpůlené, vydlabané a alkoholem vytřené slupky se používají i jako nádobka na zmrzlinu. Velmi oblíbené je kaki i v Číně, Vietnamu a Rusku, kde se rozpůlené plody zapékají s přírodním cukrem a skořicí jako dezert.

„Dužina kaki obsahuje velké množství vitamínu A, vlákniny, fosforu a magnezia. Kaki posiluje imunitní systém a metabolismus, pomáhá při stresu, nervozitě a únavě, zmírňuje svalové potíže, pomáhá při srdečních problémech, podporuje zdravé a silné kosti. Pro vysoký obsah vlákniny a kombinovaných fenolů je ideálním doplňkem diet při onemocnění tepen a jako prevence proti skleróze, doporučuje se také lidem s nemocnými játry a ledvinami. Díky vysokému obsahu pektinů, které regulují funkci střev, se toto ovoce používá ve výživě malých dětí a pojídání kaki se doporučuje i těhotným ženám.

27.10.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Servírka Barbora Horská byla jednou z těch, která ženu obsluhovala. Na snímku u stolu, kde podvodnice seděla.
1

Blondýna dál okrádá opavské restaurace, trest jí asi nehrozí

Čistější voda ve strouze ve Staré Bělé potěšila místní myslivce, věří, že úředníci zarazili vypouštění odpadů z nedalekých domků.
9

Úředníci už tuší, kdo zasvinil vodu

Senioři projdou malou „policejní akademií“

Jak se chovat při pouličním přepadení, jak správně použít pepřový sprej, ale také jak se nenechat napálit třeba takzvanými šmejdy, ale i základy první pomoci či procvičování paměti.  

Už je jasno! Z „Centrumky“ na "Masarykáči" bude Pizza Coloseum

/DENÍK SLEDUJE, FOTOGALERIE/ Na Masarykově náměstí se otevře na jaře příštího roku italská restaurace.

OBRAZEM: Před krajským úřadem v Ostravě se srazil náklaďák s tramvají

/FOTOGALERIE/ Ve čtvrtek krátce před desátou hodinou omezila provoz na ulici 28. října před krajským úřadem dopravní nehoda. Tramvajová doprava byla dočasně zastavena.

TIP LIGA začíná prvním kolem: Jak tipuje Deník a fotbalista David Levčík?

Populární soutěž čtenářů Deníku TIP LIGA o tomto víkendu otvírá svou kapitolu jménem Podzim 2017. A redakce si připravila jednu malou novinku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení