VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici kontrolovali občerstvení u benzinek

Ostrava - Bagety, croissanty, plněné housky a další studené občerstvení prodávané u benzinek v Moravskoslezském kraji jsou většinou v pořádku. Lidé by si však měli dávat pozor na to, jak jsou skladované a zda neprošla doba jejich použitelnosti.

16.6.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Adolf Horsinka

Před nastávající letní turistickou sezonou zkontrolovali pracovníci krajské hygienické stanice občerstvení a bistra provozovaná přímo u čerpacích stanic pohonných hmot. Odebrali také vzorky studených pokrmů k mikrobiologickému vyšetření.

„Šetření bylo provedeno v šestadvaceti provozovnách na území celého kraje. Odebráno bylo čtrnáct vzorků. Jejich laboratorním vyšetřením nebyly zjištěny odchylky od stávající platné legislativy,“ uvedla krajská hygienička Helena Šebáková.

Dodala, že hygienici však zjistili jiné nedostatky, hlavně nedodržování dat použitelnosti potravin a pokrmů. „V sedmi provozovnách nabízeli například sendviče, pivo, čokoládové vlnky, bagetu kuřecí mls, balené zchlazené pokrmy, arašídové křupky, párky, klobásky, bavorskou sekanou, tatarskou omáčku s prošlým datem použitelnosti. Ve třech případech nebylo možné zjistit původ skladovaných potravin a polotovarů, šlo hlavně o uzeniny a pečivo. Ve dvou provozovnách nedodrželi skladovací podmínky potravin tak, jak je deklaruje výrobce,“ uvedla Šebáková.

Ve dvou případech nebyla udržována dostatečná čistota provozovny, lednice byly špinavé, regály na potraviny zaprášené. „V jednom provozu byla zjištěna závada takzvaného křížení provozu, kdy pro manipulaci se syrovým masem byly používány stejné pracovní stoly jako pro přípravu již hotových pokrmů k výdeji,“ řekla krajská hygienička.

Hygienici v rámci této kontroly udělili čtyři pokuty v příkazním řízení. Ostatní méně závažné prohřešky proti platné legislativě „ocenili“ čtyřmi blokovými pokutami.

Autor: Miroslava Chlebounová

16.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pohřeb hudebnice Denisy Bílé v evangelickém kostele v Ostravě. Ženu 15. 9. 2017 ve Frýdku-Místku srazilo auto.
21

OBRAZEM: Rozloučení s mladou hobojistkou Denisou Bílou

Ilustrační foto

Muž měl tisíce fotek a videí s dětskou pornografií

Smůla. Žena chtěla za mříže, rozbité policejní okno však na okamžité

Aby se dostala do vězení, rozbila okno ostravské policejní služebny. Ani to jí však zatím nepomohlo. Skončila jen v policejní cele, kterou později opustila. Co provede příště, aby se její přání splnilo, není jasné.

Úředníci a policisté kontrolovali problémový dům

Na objekt s problémovými nájemníky se zaměřili úředníci z městského obvodu Ostrava-Jih.

Vláda rozhodla: výstavba přehrady se odkládá

Stavba přehrady Nové Heřminovy měla začít v roce 2020. Zahájení se o pět let odkládá.

Petr před šlágrem v Chomutově: Vždycky je to výzva, když jedete k lídrovi

/ROZHOVOR/ Tuhle bitvu vnímají jako obrovskou výzvu. Hokejisté Vítkovic se dnes od 17.30 hodin představí v rámci 6. kola extraligy na ledě vedoucího Chomutova. V případě vítězství by mohli Ostravané současného lídra, který jako jediný v soutěži neprohrál, vystřídat na trůnu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení