VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děti se zdravého jídla často bojí, rizika jsou velká

Ostrava-„Blééé, luštěniny! Fuj, zelenina!“ zní často z ostravských školních jídelen. Ty se dětem snaží nabídnout vyváženou stravu. Školáci ale raději zajdou na hamburger a hranolky.

28.6.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Martin Divíšek

Podle lékařů přibývá malých tlouštíků stejně rychle, jako se rozrůstají sítě fastfoodů. Je to opravdu tak hrozné? Deník se vydal do ulic Ostravy zjistit, kde se děti stravují nejčastěji a co jim nejvíce chutná.

Napřed jsme navštívili místa, která jsou pro stravování malých školáků přímo určena – školní jídelny. V té při Základní škole na Matiční ulici měli zrovna hrachovou kaši s uzeným a kyselou okurkou. Možná proto se děti tvářily tak kysele, když jsme se jich zeptali, jestli jim takové jídlo chutná. „Ble. Hrachová kaše mi zrovna vůbec nechutná. Lepší jsou třeba hranolky,“ komentovala oběd studentka konzervatoře Beáta Brezňáková a její spolužačky souhlasně přikyvovaly.

Právě zmíněné luštěniny jsou podle vedoucí jídelny Věry Pospíšilové jídlem, které děti vracejí do okénka téměř netknuté. Stejné je to také se zeleninovými saláty, které malí strávníci k hlavním chodům dostávají. „Děti si saláty vůbec nebraly. Zkusili jsme jim tedy zeleninu dát na talíř jako oblohu. Teď si do ní aspoň dloubnou,“ řekla Pospíšilová.

Nejhorší je fastfood místo oběda


A co naopak v jídelně na Matiční frčí? „Dětem nejvíce chutnají omáčky – hlavně rajská a svíčková. Oblíbená jsou také všechna sladká jídla nebo zapečené těstoviny,“ vyjmenovala vedoucí jídelny. Školáci ji občas žádají, aby do jídelníčku přidala nějaká smažená jídla, třeba hranolky a smažený sýr. „V tom jim nemůžeme úplně vyhovět. Držíme se totiž spotřebního koše potravin,“ vysvětlila.

Ve školní jídelně na Základní škole Bulharské v Porubě se i přes přísný spotřební koš snažili dětem vyhovět. „Jednou jsme už připravili hamburgery a děti byly nadšené. Do okýnka vracely prázdné talíře,“ řekla vedoucí jídelny Kateřina Pastorová s tím, že jídelníček se snaží podle aktuálních trendů v jídle obměňovat. Hodně dětí zamíří místo do školní jídelny do fastfoodu. Tam jim jejich chutě uspokojí. Navštívili jsme tedy několik takových občerstvení v centru Ostravy, kde se to školáky jen hemžilo.

„Dám si pět cheeseburgerů, jednou kuřecí kousky, velké hranolky, jednu zmrzlinu a půl litru coca-coly,“ objednával asi desetiletý chlapec sobě i svým spolužákům u pultu jednoho z ostravských fastfoodů. Vzala je sem jejich třídní učitelka po školním výletu. „Chtěla jsem jim udělat radost. Děti si to prosadily a já jsem jim to ani nezkoušela vymluvit. Umím si představit, jak by se tvářily, kdybych je vzala na zeleninový salát,“ řekla s úsměvem učitelka Jana Jedličková a dodala: „Jednou za rok to dětem přece neuškodí.“

Dvojčata Míša a Monika Tomanovy ale na hamburgery chodí mnohem častěji. „Moc nám tady chutná. Nejlepší jsou kuřecí kousky se sladkokyselou omáčkou a hranolky. Zajdeme sem s rodiči tak dvakrát do měsíce,“ chlubily se holky. Ve stánku s rychlým občerstvením v Husově sadu mají dokonce své stálé dětské zákazníky. „Děti sem chodí často. Některé z nich si už dokonce pamatuji a už i vím, co si dají,“ řekla prodavačka Drahomíra Očková. „Nejhorší je, že někteří rodiče k nám berou děti na oběd,“ uzavřela žena.

>> Co na to lékař

Obézních dětí stále přibývá a rodiče si často neuvědomují, jakému riziku jsou jejich potomci vystaveni. Problémy spojené s dětskou obezitou se přitom mnohdy dají srovnat se zdravotními riziky, které způsobuje kouření. V některých případech mohou být tato rizika dokonce vyšší.

Děti čím dál častěji navštěvují rychlá občerstvení, a to je právě jedna z příčin, proč tloustnou. Jídlo z fastfoodů jim chutná a zároveň se tak také snaží zapadnout mezi své vrstevníky – přece jenom je to dnes moderní. Dnešní děti umějí být velmi kruté k těm, kteří se něčím odlišují. Nemyslím si tedy, že by rodiče měli dětem takové jídlo striktně zakazovat. Určitě by ale měli hlídat jeho množství. Pokud dítě zajde na hamburger nebo hranolky jednou měsíčně, nebo když je s rodiči na cestách, určitě mu to nic neudělá. Někdy může takové jídlo představovat menší zlo, než přesmažené a přesolené menu v restauracích.

Rozhodně nejsem pro, aby rodiče brali své děti do fastfoodů za odměnu, protože v nich tak vzbuzují pocit, že to je to správné. Rodiče by měli jít dětem příkladem. Dítě nebude jíst zdravě, když se jeho maminka a tatínek stravují ve fastfoodech. Děti do jednoho roku by neměly jíst vůbec žádná solená a smažené jídla. Do tří let by rodiče na složení stravy dítěte měli více dbát.

Podle mého názoru je třeba veřejnost, i samotné děti, více informovat o rizicích spojených s obezitou. Ve školách mají sice na prvním stupni nějakou sexuální výchovu, ale myslím si, že by pro ně bylo užitečnější dozvědět se, jak se správně stravovat a čemu tím předejdeme. V tomto má náš vzdělávací systém prozatím mezery.

Možným řešením, jak snížit počet lidí, kteří se stravují nezdravě, by bylo daňové znevýhodnění těch potravin, které nám ničí zdraví.

Jan Božeňský, primář dětského oddělení
Vítkovické nemocnice, specialista na dětskou obezitu

ANDREA WANTULOVÁ, TEREZA KRUMPHOLZOVÁ

>> POZNÁMKA TEREZY KRUMPHOLZOVÉ

Je jí osm a nezná tvaroh

Nedávno jsem potkala svou známou, která učí na základní škole. Vyprávěla mi o jedné své žačce – osmileté Dominice. Je oblíbená v kolektivu, dobře se učí, je slušně vychovaná. Problém je jinde. Holčička totiž v osmi letech netuší co je to tvaroh, co jsou to maliny. Nejí jogurt, jablka ani sýr, a když se jí zeptáte, jestli nechce čaj, tak odpoví: „Nemáš colu? Myslela jsem si, že si ze mě dělá legraci.

„Ne, myslím to vážně. Na svačinu si nosí často pizzu a pije jen colu,“ tvrdila mi s tím, že holčička je často nemocná, čemuž se její rodiče diví a tahají ji po doktorech. Nejspíš jim ale neřeknou, co dávají své dceři jíst. Nemají pocit, že by dělali něco špatně. Dávají své dcerce to, co jí chutná. Kdyby Dominika v osmi letech kouřila cigarety, tak by moje známá, jakožto její třídní učitelka, mohla zavolat na sociálku, kde by se celou věcí zabývali. Takhle ale nemůže udělat nic. Přitom podle lékařů je špatná strava pro děti stejně nebezpečná jako cigarety.
28.6.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Piráti Chomutov - HC Vítkovice Ridera 1:2 po prodloužení
23

Fantazie! Vítkovice vyválčily bitvu v Chomutově, Vladimír Růžička poprvé padl

Pohřeb hudebnice Denisy Bílé v evangelickém kostele v Ostravě. Ženu 15. 9. 2017 ve Frýdku-Místku srazilo auto.
21

OBRAZEM: Rozloučení s mladou hobojistkou Denisou Bílou

Muž měl tisíce fotek a videí s dětskou pornografií

Tisíce fotografií a videí s dětskou pornografií přechovával pětatřicetiletý muž z Moravskoslezského kraje.

Smůla. Žena chtěla za mříže, rozbité policejní okno však nestačilo

Aby se dostala do vězení, rozbila okno ostravské policejní služebny. Ani to jí však zatím nepomohlo. Skončila jen v policejní cele, kterou později opustila. Co provede příště, aby se její přání splnilo, není jasné.

Úředníci a policisté kontrolovali problémový dům

Na objekt s problémovými nájemníky se zaměřili úředníci z městského obvodu Ostrava-Jih.

Vláda rozhodla: výstavba přehrady se odkládá

Stavba přehrady Nové Heřminovy měla začít v roce 2020. Zahájení se o pět let odkládá.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení