VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Na AHOL Cupu se filetoval obří tuňák

/FOTOGALERIE/ Důkladné vyleštění skleniček, odvážení surovin, čistá zástěra i bílé rukavičky. Ale také přátelská atmosféra a trochu nervozity. V tomto duchu se nesl včera devatenáctý ročník AHOL Cupu, který probíhal v Multifunkční aule Gong.

2.3.2017
SDÍLEJ:
Fotogalerie
11 fotografií

Devatenáctý ročník AHOL Cupu se konal v Multifunkční aule Gong.Foto: Deník/Lukáš Kaboň

„Letos se soutěže, která je určena žákům základních a středních odborných gastronomických škol, zúčastnilo 116 soutěžících, a to nejen z Česka, ale také ze Slovenska a Polska," uvedla ředitelka AHOL Střední školy gastronomie, turismu a lázeňství Miriam Lacinová.

Čtyři juniorské kategorie kuchaři, baristé, barmani a teatendeři se utkaly na svých stanovištích, kde účastníci plnili soutěžní zadání. Čtyřčlenné kuchařské týmy připravovaly tříchodové menu za použití králičího hřbetu s kostí, barmani měli v pětiminutovém limitu za úkol umíchat Sparkling Cocktail s použitím nealkoholického Bohemia Sektu, baristé připravovali espresso, cappuccino a volný nápoj, teatendeři určovali vybraný čaj, vařili do džbánku čaj zelený. Poslední, pátá kategorie byla určena žákům základních škol. Ti měli za úkol vyrobit z marcipánu dekoraci na dort.

Časový limit

Všichni soutěžící se museli vejít do určeného časového limitu. „U baristů a teatenderů je ten čas delší, barmani mají na přípravu pět minut. U všech se sleduje, jak se efektivně a kvalitně zhostí svého úkolu, zda předvedou práci pěknou i na pohled, zajímavou, čistou, bez hygienických nedostatků," popsal prezident České barmanské asociace Aleš Svojanovský.

Bohatý byl i doprovodný program akce. „Připravoval se zážitkový dezert inspirovaný Salvatorem Dalím nebo filetoval osmatřicetikilový tuňák, kterého do naší soutěže věnovalo Makro," uvedla tisková mluvčí škol AHOL Pavla Sztulová.

Čtěte také: Masopust skončil, začíná půst. Zdravý způsob života? Velký omyl!

Fitcentra v Ostravě: „Nabouchat" svaly a pryč? To už dávno neplatí

Prach jsi a v prach se obrátíš… Biskup Lobkowicz udílel popelec

Autor: Hana Porebská

2.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zápas FC Odra Petřkovice vs. SK Spartak.
14

Petřkovice doma ztratily. Alespoň bod pro nováčka MSFL zařídil kapitán Staněk

Hokejisté Poruby nestačili před čtyřmi tisíci diváky na Vsetín a podlehli mu 2:4.
27

Poruba podlehla Vsetínu i doma a je krok od vyřazení

Valašská rally 2017: Po okrskách na plný plyn

/FOTOGALERIE/ 36. ročník Janča Valašská Rally Valmez 2017 zavedl jezdce se svými speciály také na silnice Frýdeckomístecka a Novojičínska.

Vodárenský Babylon: v Ostravě je nové „minimuzeum"

/FOTOGALERIE/ V úpravně vody Ostravských vodáren a kanalizací v Ostravě-Nové Vsi byla včera otevřena nová expozice mapující historii vodárenství ve městě. Náklady na rekonstrukci historické budovy zvané Babylon a na zřízení expozice vyšly na čtyři miliony korun. Poprvé sem lidé mohou zavítat dnes v rámci dne otevřených dveří.

Florbalistky Vítkovic v úvodu semifinále nezaváhaly

Rychle prohrávaly o dvě branky, nakonec však zasypaly soupeřky velkým množstvím střel a jednoznačně vyhrály. Florbalistky Vítkovic v prvním semifinále extraligového play-off zvítězily nad městským rivalkami FBC Ostrava 14:6 i díky čtyřem brankám reprezentantky Zuzany Halfarové. Druhý zápas se hraje v neděli 26. března v 15 hodin znovu ve Sport centru Dubina.

OBRAZEM: Lidé si prohlédli útroby hráze Žermanické přehrady

S velkým zájmem se u veřejnosti setkala nabídka prohlídky hráze Žermanické přehrady, kterou vodohospodářská společnost Povodí Odry pořádala u příležitosti Světového dne vody. 

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies