VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vánoce v hotelu: klasika i kulinářské zážitky

Ostrava - Smažený kapr, bramborový salát, cukroví a čekání na Ježíška. Tak tráví Štědrý den většina lidí. Kdo si ale ten letošní chtěl zpestřit, mohl vyrazit do některého z ostravských hotelů nebo restaurace na speciální vánoční menu.

27.12.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační obrázekFoto: Hradecký deník

Domácí paštika z kapra se zeleninovou sedlinou a kousky uzeného lososa, podávaná ve vánoční remuládě s kysanou smetanou a limetkovým želé z Moselského ryzlinku nebo dančí filé v perníkové omáčce s červeným vínem, bramborovými kroketami, piškotovým knedlíkem s rozmarýnem a brusinkami v pečeném jablíčku. To jsou jen některé kulinářské speciality, které jste na Štědrý den mohli ochutnat v ostravském hotelu Mamaison Imperial.

„Vánoční menu je u nás už tradicí a každoročně míváme na Štědrý den plno. Zájemci si místa rezervují už dlouho dopředu. Menu má několik chodů a hosté si mohou vybrat z několika jídel. Snažíme se, aby součástí nabídky bylo něco tradičního, ale i opravdové delikatesy,“ uvedla manažerka hotelu Mamaison Imperial Klára Daňková.

V pizzerii a music clubu Marná Sláva v Porubě přichystali na čtyřiadvacátý prosinec Štědrovečerní party. „Akci jsme pořádali už sedmým rokem. Vždycky přiláká hodně lidí. Napřed se doma s rodinou navečeří, rozdají si dárečky a pak se přijdou pobavit k nám,“ řekla Lucie Strachotová, která v podniku obsluhuje. Doplnila, že návštěvníky čekala karaoke show s hudbou z 80. a 90. let a nechybělo ani vánoční cukroví.

Do hotelu Park Inn jste mohli zajít na štědrovečerní klasiku – smaženého kapra a bramborový salát. „Loni a předloni jsme nabízeli vánoční menu o několika chodech, letos jsme od toho kvůli malé poptávce upustili,“ zmínil Michael Seifert, provozní manažer hotelu Park Inn.

Součástí vánočního menu v Clarion Congress hotelu byl například krém z candáta s bílými krutonky, lanýžovým olejem nebo filátka z kapra v sezamovém závoji a domácí bramborový salát. „Hostům jsme nabídli také překvapení šéfkuchaře – takzvané Amouse bouche. Je to něco jako jednohubka, malý kousek jídla, který vám dá jasnou představu o stylu šéfkuchaře,“ vysvětlil vedoucí provozního oddělení Václav Střílka.

Průměrná cena vánočních menu v ostravských hotelech se pohybuje od pěti set do tisíce korun. Většina lidí, které jsme v centru Ostravy oslovili, dala přednost vánoční pohodě v teple domova. „S manželkou jsme pořád v práci, tak jsme se těšili, že budeme aspoň chvíli doma a užijeme si pohody,“ konstatoval Martin Kadlec z Hrabůvky.

Všechny články k letošním Vánocům ČTĚTE ZDE!

Autor: Tereza Krumpholzová

27.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
David Levčík (vlevo) během jara v dresu Petřkovic.

TIP LIGA začíná prvním kolem: Jak tipuje Deník a fotbalista David Levčík?

Nehoda tramvaje a nákladního automobilu na ulici 28. října ve čtvrtek 17. srpna 2017.
13

OBRAZEM: Před krajským úřadem se srazila tramvaj s náklaďákem

Přisedněte k Františkovi z Assisi. Sedí na začátku křížové cesty v Ludgeřovicích

/FOTOGALERIE/ Socha světce sedícího na schodech. Takový obrázek se naskytne těm, kteří zavítají do Ludgeřovic. Konkrétně pak na nově zrekonstruovanou farskou cestu. Zmíněným svatým je Fratišek z Assisi, který se tak stal v Ludgeřovicích počátkem křížové cesty.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

Výbuch v play-off nezůstal bez odezvy

Házenkářky Poruby nebudou v nadcházející sezoně startovat v evropských pohárech.

Zastávky na znamení? Obvod Stará Bělá je nechce

/FOTOGALERIE/ Ve Staré Bělé je 11 autobusových zastávek v každém směru, přičemž šest z nich bylo převedeno do režimu na znamení. S tím obvod nesouhlasí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení