VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Voda z kohoutku v restauraci. Za kolik a co na to hygiena?

Ostrava - Nechcete platit v restauraci za balenou vodu, a tak požádáte obsluhu o vodu z kohoutku? Ani tak ale nemusíte ušetřit. Za obyčejnou vodu v některých podnicích v Ostravě také zaplatíte. Jinde ji ani nedostanete.

1.12.2011 10
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Ivan Babej

V nápojovém lístku restaurace Pizza World v ostravském Avion Shopping Parku nabízejí vedle balené vody také vodu z kohoutku. Je sice levnější, ale rozhodně ne zdarma, jak si někteří hosté mohou myslet.

„Za dvě deci vody z kohoutku účtujeme patnáct korun. Balená je jednou tak drahá. Pokud bychom dávali vodu zdarma, byli bychom sami proti sobě,“ vysvětlila obsluha podniku.

„Překvapilo mě to. Vodu z kohoutku jsem si objednala už ve více restauracích a nikde po mě nechtěli ani korunu. Přijde mi to trochu zvláštní,“ podivuje se Tereza Kozáková, která Pizza World nedávno navštívila.

V hotelu a restauraci Ruby Blue ve Stodolní ulici servírují zákazníkům vodu z kohoutku zdarma.

„Bereme to jako službu zákazníkům a určitě neuvažujeme o tom, že bychom vodu z kohoutku zpoplatnili. K polednímu menu přidáváme džbánek s vodou a citronem a vodu dáváme také ke kávě,“ uvedl Ondřej Slováček z restaurace Ruby Blue.

Jan Kohutek z porubské restaurace Babylon považuje za nevkusné nechat si za točenou vodu zaplatit. „U nás dáváme vodu zdarma. Brát si za ni peníze mi vůči zákazníkovi nepřijde fér. Lidé žádají o vodu nejčastěji k vínu nebo ke kávě. Nemáme důvod jim nevyhovět,“ tvrdí Kohutek.

K polednímu menu dostanete vodu také například v restauraci Centrum na Alšově náměstí v Porubě.

„Vodu donesli automaticky, aniž bych o ni požádal. Potěšilo mě to a určitě je mi takový přístup k zákazníkům sympatický,“ míní Martin Pilný, který sem občas chodí na obědy.

Ve většině restaurací v Ostravě kohoutkovou vodu ochotně donesou. Pořád se ale najdou takové, kde uslyšíte ne.

„Máme vysoké nájmy a tržby z nealka a kávy nás živí, jsou na nich největší marže. Kdybychom nabízeli vodu z kohoutku a ještě zdarma, tak bychom nic nevydělali,“ tvrdila servírka z kavárny Jet Set v centru Ostravy, která si nepřála zveřejnit jméno. Dodala, že vodu zdarma tady lidé dostanou pouze v případě, že zde nechají větší útratu.

Pokud někteří restauratéři tvrdí, že vodu natočit nemohou, protože to zakazují hygienické předpisy, jde jen o výmluvu.

„Voda z vodovodu je pitná, určená ke konzumaci. Z hygienického hlediska je úplně jedno, zda si ji host natočí z kohoutku doma, nebo mu ji přinesou v restauraci v čisté sklenici. Nevím nic o nařízení podávat v restauraci vodu pouze balenou. Ty důvody neochoty personálu je třeba hledat někde jinde, s velkou pravděpodobností v ekonomice,“ uvedla ředitelka Krajské hygienické stanice v Ostravě Helena Šebáková.

Nabídku vody z vodovodu podporují Ostravské vodárny a kanalizace. „Pitná voda dodávaná do ostravské vodovodní sítě je hygienicky nezávadná a splňuje všechny požadavky stanovené současným platným právním předpisem. Kvalita vody ve vodovodní síti je pravidelně kontrolována z hlediska fyzikálně-chemického i mikrobiologického. Pro vodu balenou platí stejně přísná pravidla, ta z vodovodu je však čerstvější,“ sdělila mluvčí Ostravských vodáren a kanalizací Martina Gavendová s tím, že zdravější pro člověka je pít tvrdší vodu z vodovodu. „Optimální, co se týká vlivu na zdraví, je tvrdost vody v rozmezí od dvou do 3,5 milimolu na litr. Takovou v Ostravě pijí lidé například ve Vítkovicích nebo ve Staré Bělé,“ dodala Gavendová.

Autor: Tereza Krumpholzová

1.12.2011 VSTUP DO DISKUSE 10
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nová elektrická tříkolka zahájí svůj víkendový provoz při úklidu v Mariánských Horách a Hulvákách v neděli 27. srpna.

Při úklidu v ostravském obvodu bude pomáhat elektrická tříkolka

Ilustrační foto

Kuzma hlásí poslední volná místa. Máte zájem?

Tohle se občas ve fotbale stává, řekl Fillo o střetu s Vaškem

/RZHOVOR/ Trenér ostravského Baníku na něj už před zápasem jasně ukázal prstem. „Fillo je rozdílový hráč,“ řekl o výrazné postavě sobotního zápasu. 

Hledá se ztracená Etiopanka

Karviná – Po ztracené cizince pátrají od neděle místní policisté. Zmizení ženy z Etiopie nahlásila rodina z Kuvajtu, která je v Karviné na dovolené. 

Ondrášek jako první v republice bude lékaře učit, jak pomáhat při umírání

Ostravský mobilní hospic Ondrášek získal akreditaci k výuce paliativní medicíny. Je prvním českým zařízením svého druhu, jež začne vzdělávat lékaře toužící pomáhat pacientům nejen při uzdravování, ale i při umírání.  

Proti africkému moru bojují i vojenští veterináři z Hlučína

Na likvidování následků nákazy afickým morem prasat se podílejí ode dneška i vojenští veterináři z Hlučína.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení