VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmizely z ostravských škol bufety?

Čistá voda, bílé jogurty bez cukru, suché rohlíky… Představa úředníků o školním bufetu. Takzvaná pamlsková vyhláška, která platí od ledna letošního roku, nastavila velmi přísná pravidla na to, co se ve školních bufetech smí prodávat. Jak se „zařídily“ ostravské školy?

14.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Libor Běčák

Zatímco na některých školách, jako jsou ZŠ Bulharská v Ostravě-Porubě, ZŠ Gajdošova v Ostravě či ZŠ Vratimov bufet neměli a nemají, na ZŠ Generála Janka v Ostravě-Mariánských Horách jej přestali provozovat.

„Zavřeli jsme jej z důvodu nevhodné nabídky ze strany prodejce ještě před pamlskovou vyhláškou,“ říká ředitelka Šárka Fehérová.

STÁLE JSOU

Někde bufety ale přece jen „přežily“. „Náš školní bufet provozuje soukromý prodejce a nabízí v něm pečivo, mléčné výrobky, minerálky, džusy, ovoce, rýžové, kukuřičné a bezlepkové chlebíčky, také pár sladkostí. Nekoupíte v něm ale kofeinové nápoje či chipsy. Myslím si, že sortiment školního bufetu nezachrání chybné stravovací návyky v některých rodinách,“ míní ředitelka Biskupského gymnázia v Ostravě Jana Vylobová.

Snad nejvíce zkušeností v boji s „pamlskovou vyhláškou“ mají studenti Gymnázia Olgy Havlové v Ostravě-Porubě.

„Bufet jsme měli a máme. Sortiment prodávaného zboží jsme po dohodě s provozovatelem upravili už dávno například vyřazením prodeje energetických nápojů, nabídkou neslazených nápojů a podobně. Poté, co vstoupila v účinnost takzvaná pamlsková vyhláška, nemají studenti nižšího gymnázia (plnící povinnou školní docházku) do bufetu přístup. Bufetu díky tomu výrazně klesly tržby, ale zatím ve spolupráci pokračujeme,“ říká ředitelka Gymnázia Olgy Havlové v Ostravě-Porubě Jana Huvarová.

Tamní školní bufet provozuje firma Illík. V nabídce je kromě běžného zboží v bufetech také pečivo upečené přímo ve škole v pekárně firmy Illík. Firma rozšiřuje sortiment nabízeného celozrnného pečiva, čerstvých bagetek bez majonéz. K prodeji nabízí i zeleninové saláty nebo jogurty.

„Nejčastěji studenti kupují právě čerstvě upečené pečivo a nápoje neslazené i ochucené minerálky, přírodní vody i slazené nápoje,“ popisuje ředitelka.

STUDENTI SEPSALI PETICI ANEB ZELENÁ BUFETŮM

Když měla vejít v platnost pamlsková vyhláška, studenti Gymnázia Olgy Havlové sepsali petici. „Sesbírali podpisy svých spolužáků, přidali se i někteří rodiče, vedlejší školy. Vyhlásili akci Zelená bufetům, založili komunitu na facebooku. Stálo je to dost úsilí a čekali, že se něco změní. Petici poslali na ministerstvo,“ popisuje Jana Huvarová.

A výsledek? „Ministerstvo konstatovalo, že v tom nebude nic podnikat. Studenti si tak vyzkoušeli, že jejich občanská iniciativa může skončit jednou větou úředníka,“ konstatuje ředitelka gymnázia.

Přitom jejich argumenty byly rozumné. Snažili se povolaným vysvětlit, že stát se má sice starat o zdravý životní styl dětí a chápou omezování sladkých a kofeinových výrobků, ale že pravidla jsou nastavena tak přísně, že neprojdou ani běžné jogurty či musli tyčinky. Argumentovali také tím, že studenti vyšších ročníků mají vyučování v odpoledních hodinách, a tak by si rádi něco koupili. A v neposlední řadě také poukazovali na to, že jsou schopni vlastního úsudku, aby si vybrali, co je pro ně vhodné a co nikoli. V kontrastu uváděli, jak si někde naopak mohou koupit bez problémů alkohol či cigarety.

„A tak jsme to vyřešili tím, že jsme bufet zachovali, podle požadavků v zákoně ho stavebně oddělili a mají do něj zákaz vstupu studenti nižšího gymnázia, kteří plní ještě základní školní docházku,“ dodala na závěr Jana Huvarová.

Autor: Hana Porebská

14.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V pěti ze šesti soutěžních disciplín v sobotu zvítězil v dřevorubecké soutěži Stihl Timbersports Martin Komárek. Ten tak získal titul Mistra České republiky.
19

Mistrem ČR v dřevorubeckém sportu je Martin Komárek

ON-LINE se starostkou Mariánských Hor a Hulváků Lianou Janáčkovou

Když policejní koně odcházejí do důchodu

Naháněli hrůzu výtržníkům a násilníkům, teď dělají radost „civilům“. Takový důchod čeká koně ostravské městské policie, kteří vzhledem ke svému věku či zdravotnímu stavu nestačí na velmi náročnou službu.  

Florbalové Vítkovice si nadělily šest bodů

Pětadvacáté výročí existence klubu oslavili dvěma výhrami nad Střešovicemi. Ženy 1. SC Tempish Vítkovice vyhrály podle očekávání jednoznačně 8:3, muži zase tradičně po boji 8:7. Oba vítkovické celky kráčí sezonou prozatím neporaženy.

Třinec si z Vítkovic odvezl všechny body

Další z řady regionálních druholigových derby zápasů vyznělo výsledkově lépe pro hosty z Třince, kteří ve Vítkovicích dokázali otočit nepříznivý vývoj a vyhráli 3:2. Domácí fotbalisté po páté porážce v sezoně klesli na poslední příčku, tým trenéra Nečka se naopak i po devátém kole drží bod od první pozice.

Vozíčkář vytvořil český rekord. Nákladní Tatru táhnul přes 2,5 metru

Bronzový medailista světové soutěže handicapovaných kulturistů Daniel Minster ze Studénky utáhl v sobotu odpoledne v Ostravě na invalidním vozíku 11,5 tuny těžký nákladní automobil Tatra. Ta při rekordním pokusu popojela o 252 centimetrů. Jeho výkon tak byl zapsán do České knihy rekordů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení