VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Víte, kde se v Ostravě čepuje tanková Plzeň?

/FOTOGALERIE/ V centru Ostravy máte hned tři možnosti - Pivnice u Rady, Slezska P.U.O.R, The Pub u OC Forum Nová Karolina. V Porubě pak to je restaurace Arrows a nově také plzeňská tankovna Viktorka.

15.2.2018 2
SDÍLEJ:

Majitel pivnice U Rady Marián Bavlšík si tankové pivo pochvaluje.Foto: Deník/Pavel Sonnek

Doba, kdy se nejlepší pivo čepovalo ze sudů nebo nalévalo do sklenic z vyhlazeného lahváče (nejlépe ze sedmého schodu) je nenávratně pryč. I v Česku už nějaký čas platí, že nejlepší je pivo z tanku. Platí to také o plzeňském pivu, které si v Ostravě můžete z tanku dát už v pěti renomovaných podnicích.

V centru města máte hned tři možnosti - Pivnice u Rady, Slezska P.U.O.R, The Pub u OC Forum Nová Karolina. V Porubě pak to je restaurace Arrows a nově také plzeňská tankovna Viktorka. Nový podnik leží v obchodním centru v Porubě, kde najdete třeba i McDonald.

Při slavnostním otevření Plzeňské tankovny Viktorka v Ostravě-Porubě nemohl mezi mnoha hosty samozřejmě chybět ani Václav Berka, starší obchodní sládek plzeňského pivovaru.

„Věřím, že to bude jedna z ostravských perel, navíc o kvalitu piva se starají prověření mistři výčepní, mezi které patří také manažer restaurace a vítěz soutěže Pilsner Urquell Master Bartender z roku 2009 Vít Voznica,“ prohlásil Václav Berka.


Světově proslulý světlý ležák dobývá svět už 175 let, Ostrava nemůže být výjimkou. Jak se vlastně cítí v ostravské hospodě, kde teče Pilsner Urquell plzeňský sládek?

Báječně, ostatně jako v Ostravě vždycky. I proto, že jsme tady začali s jednou ze soutěží a vítězem je Vít Voznica, který se stal na Moravě a ve Slezsku průkopníkem čepování piva na hladinku a je manažerem Viktorky. A má zdatné následovníky, hospod s naším pivem přibývá a mám radost, že se rozšiřuje i kultura čepování.

Je rozdíl v čepování a vůbec v pivní kultuře v Ostravě a v Plzni?
Sami říkáte, že jste „region razovity“, ale mění se to k lepšímu, i v Ostravě dokážete čepovat pivo výborně. Před několika dny jsem byl na jedné soutěži a musím říct, že byla radost se dívat na šikovné výčepní, mezi kterými nechyběly ani dámy. Byl jsem překvapen, jak jim to jde od ruky, navíc byly pohledné. To je potom radost chodit do hospody.

Může být rozdíl mezi pivem, které načepuje muž a žena?
Když jsme se soutěžemi v čepování začínali, tak mezi soutěžícími byli téměř sami chlapi. Ale dámy se začínají otrkávat, řekl bych, že jsou zodpovědnější, pečlivější. Takže vůbec bych je nepodceňoval. Obecně platí, že i v mezinárodním srovnání je úroveň čepování u nás velmi vysoká, přičemž si dovolím tvrdit, že jedním z hlavních impulzů je právě Plzeňský Prazdroj. V zájmu nás pivovarníků, aby se pivo čepovalo a konzumovalo v co nejvyšší kvalitě. I naše konkurence si uvědomuje, že dobře naservírované pivo je jistou cestou ke spokojenosti zákazníka.

V tuzemsku přibývá malých pivovarů. Nebojíte se, že vám upijí ze sklenky?
Samozřejmě že i to se může stát. Myslím si však, že z hlediska zákazníka je rozhodující, aby bylo pivo dobře uvařené, ať už pochází z velkého nebo malého zdroje. Tedy aby byla věnována náležitá péče kvalitě. Jsem přesvědčený, že výrobcům, kteří budou klást důraz na kvalitu, příznivců neubude. A jinak malé pivovary přinášejí na trh zpestření. I my jsme začali před několika lety vařit limitované várky, abychom nabídli štamgastům v našich hospodách i jiné druhy piva, než jaké pijí běžně. Uvedu alespoň Stout, Ale anebo Indian Pale. To je naše reakce na přání spotřebitelů pít z času na čas něco neobvyklého.

Dnes se Prazdroj vyváží do více než padesáti zemí světa. Jaká byla tato cesta?
Na té cestě stále jsme. Nezapomínáme na to, jak jsme v průběhu let vyváželi českou pivní kulturu do světa. V řadě zemí byla značka Pilsner Urquell vůbec prvním importovaným pivem. A najednou příslušníci jiných národů zjistili, že české pivo je chutné a kvalitní. Jsme vlastně takovými pionýry a průkopníky další české značky už měly snadnější cestu, svým způsobem jsme otevřeli a otevíráme českému pivu cestu do světa.

Vraťme se ještě k Viktorce. Můžete ji nejen občanům Poruby doporučit?
Samozřejmě, jak kvůli skvělému pivu, tak výborné kuchyni. Prostředí je zde nádherné, včetně sekce pro děti, takže rodiče o své ratolesti nemusí mít starost. Věřím, že budou Viktorkou stejně nadšení jako já.

Autor: Antonín Sacký

15.2.2018 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 14 900 Kč

Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka v prodejně. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Ostrava - Mariánské Hory, Výstavní 12, Kontakt telefonicky na č. 774 321 817, emailem: petrsabina@gmail.com, , Požadavky:, - dobrý zdravotní stav - zvedání břemen, - pracovní zkušenosti na obdobné pozici, - znalosti v potravinářství, - praxe min. 1 rok, , Nástup možný ihned., Pracovní doba v rozmezí od 7 do 20 hod. včetně víkendů.. Pracoviště: Alex & ly, s.r.o., Korunní, č.p. 1192, 709 00 Ostrava 9. Informace: Huyen Trang Phamová, .

Gastronomie - Gastronomie Obsluha v zařízeních rychlého 85 Kč

Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení Obsluha rychlého občerstvení. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 85 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Výškovická 3086/44, Ostrava- Zábřeh, 700 30, Kontakt: e-mailem pizzadelmonte@seznam.cz, , Požadujeme: potravinářský průkaz, samostatnost, bezúhonnost, vstřícný přístup k práci, příjemné vystupování , , Směny odpolední a víkendy. Pracoviště: Pizza a gyros del monte s.r.o., zábřeh, Výškovická, č.p. 3086, 700 30 Ostrava 30. Informace: El-Hachemi Yakouben, .

Výroba - Výroba Manipulační dělníci ve výrobě 23 000 Kč

Manipulační dělníci ve výrobě Manipulační dělník/ce ve výrobě. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Nabízíme: , *Hlavní pracovní poměr, *Mzda při nástupu od 17.800,-kč /čistého, po prvním měsíci navýšení mzdy, *Dlouhodobé uplatnění, *Zaučení, *Nástup ihned/dohodou, *Ubytování zdarma, , Požadujeme: , *Fyzickou zdatnost, *Zodpovědnost, pracovitost. Pracoviště: Personal fabric - agentura práce, a.s., Chopinova, č.p. 483, 702 00 Ostrava 2. Informace: Lucie Nytrová, +420 724 065 854.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 11 500 Kč

Prodavači textilu, obuvi a kožené galanterie Prodavač/ka dámského prádla. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: OC FUTURUM Ostrava, Novinářská 6a, 702 00, Kontakt: e-mailem na rehova@upavan.cz, , Úpavan Trutnov, spol s r.o., tradiční český výrobce dámského prádla, hledá vhodnou kandidátku na pozici prodavačky do zavedené prodejny v OC Futurum Ostrava., , Požadujeme:, - praxi v obchodě a prodeji, - znalost problematiky spodního prádla, - proaktivní přístup, - milé vystupování, - cit pro detail a ochotu pomoci a poradit, , Nabízíme:, - zkrácený pracovní úvazek 30hod./týden, - mzda 11.500, - prémie dle tržeb, - stravenky, - 21 dní dovolené, , Zaměstnanecké výhody: stravenky, 21 dnů dovolené. Pracoviště: Úpavan trutnov spol. s r.o. oc futurum, Novinářská, č.p. 3178, 702 00 Ostrava 2. Informace: Renata Řehová, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Okresní soud v Ostravě-Porubě.

Eda, ostravský svůdce žen, stanul opět před soudem

Videosouhrn 24.–25. května 2018

Divadelní schody plné vody a mistři z Karviné a temný mok Ostravy: videa dne

Baník vbíhá do cílové rovinky, nad startem Baroše visí otazník

Ostrava – Brno? Tak to je pohodička. Ty smázneme a zachráníme se. Vždyť padají, o nic už jim nejde.

OBRAZEM: Ostrava uvidí hvězdy plážového volejbalu

Už jen pár týdnů a Dolní Vítkovice se promění v mekku plážového volejbalu. Na červnový turnaj Světové série Ostrava Beach Open přijedou světoví šampioni i medailisté z olympiády!

Brankář Vaclík si zatrénoval v divizním Bohumíně. Vzpomněl si na Čecha i Srnička

/FOTOGALERIE/ Zajímavé zpestření si užili před klíčovým zápasem ve Šternberku fotbalisté divizního Bohumína. Vedle jedničky Jakuba Švrčiny se do jejich branky postavil reprezentační gólman Tomáš Vaclík.

VIDEO: Černé pivo Ostravaru nabírá na síle. A zůstane v hospodách

FOTOGALERIE/ Pivovar Ostravar se vzepřel celorepublikovému poklesu zájmu o chmelový mok, letos proinvestuje desítky milionů a připravuje jednu zásadní změnu ve svém portfoliu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT