I proto s nimi hodlá pivovar do budoucna dále pracovat a právě spouští jejich druhou generaci. Na čep právě přichází pilotní kousek speciální čtrnáctistupňové pivo s názvem Grifel.

„Je to ideální pivo na zimu, čepovat se bude do ledna. Aroma a sladkost mu udává spilka, hořkost pak tři druhy chmelu,“ popisuje nové pivo vrchní sládek Ostravaru Roman Richter.

„Zhruba každé tři měsíce chceme mít nový speciál, krátkodobý i trvalý,“ říká k nové strategii pivovaru Zuzana Cieciotková, manažerka značky Ostravar.