VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sankce jsou až poslední krok, říká šéf inspekce

OSTRAVA/OLOMOUC - Zlepšuje se situace v oblasti hygieny prodeje, kvality a zdravotní nezávadnosti potravin, nebo je tomu naopak?

4.4.2007
SDÍLEJ:

Také ovoce a zelenina patří mezi potraviny, které zemědělští a potravinářští inspektořiFoto: DENÍK

Jak vypadá situace na severovýchodě republiky? Na tyto otázky jsme se zeptali ředitele inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v Olomouci Jindřicha Smičky.

Jak byste zhodnotil situaci speciálně na severovýchodě republiky?

Situace v našem regionu se nijak neliší od situace v celé republice. Máme zde jak výborné, tak i průměrné a problémové výrobce a prodejce. Je třeba dodat, že těch průměrných a problémových ubývá. Zkušenosti ukazují, že nejvíce nedostatků je v hygieně výroby a prodeje, v prodeji nejakostních potravin, zejména ovoce a zeleniny, a v prodeji potravin s prošlou dobou použitelnosti.

Co by měl člověk při nákupu pečlivě kontrolovat, aby si nenakoupil závadné zboží?

Zákazník má možnost si zkontrolovat celou řadu údajů. Hned při vstupu do obchodu si může všimnout čistoty prostředí, podlah, oblečení personálu a uspořádání a označení potravin. Důležité je při nakupování prohlédnout u potravin obal. Je vhodné si zkontrolovat datum použitelnosti, či datum minimální trvanlivosti. Potraviny s datem použitelnosti, které je popsáno údajem „Spotřebujte do …“ nesmějí být po tomto datu uváděny do oběhu. Potraviny s datem minimální trvanlivosti se mohou prodávat i po uvedeném datu, ale musejí být odděleně umístěny a označeny, musejí být zdravotně nezávadné. Dále si zákazník může zkontrolovat dodržování skladovacích podmínek, zejména u chlazených a mražených potravin. V chladicích a mrazicích zařízeních by měl být teploměr. Zvýšenou pozornost věnujeme nákupu ovoce a zeleniny, některé druhy se totiž rychle kazí. Pak se na ovoci objevují otlaky, popřípadě začínající plíseň či hniloba. Takové plody doporučuji nekupovat. Řadu další rad a informací mohou zájemci najít na našich webových stránkách www.szpi.gov.cz.

Na jaké potraviny zaměříte pozornost letos?

Zaměření našich kontrol vychází z důkladné analýzy let minulých a závisí také na ročním období. Určitě se zaměříme hlavně na výrobu a prodej rizikových potravin, na prodej ovoce a zeleniny a na hygienu výroby a prodeje. Důraz budeme dávat i na falšování potravin a na potírání klamavých praktik výrobců a prodejců.

Dá se porovnat situace v tuzemsku s jinými zeměmi EU?

Při výrobě, přepravě, skladování a prodeji potravin musejí tuzemští podnikatelé dodržovat předpisy, které také platí v zemích EU. Z vlastní zkušenosti musím konstatovat, že mnoho našich výrobců může směle konkurovat zahraničním. Jak úrovní své výroby, tak kvalitou svých výrobků. Stejně tak je to i s prodejci, kteří dodržují příslušné předpisy. Hygiena prodeje, uspořádání provozovny a kvalita prodávaných potravin jsou mnohdy na vyšší úrovni než srovnatelné provozovny v některých zemích EU.

Jsou pokuty a sankce, které máte možnost ukládat, dostatečně odstrašující?

Uložení sankcí je pro nás až ten poslední krok. Provedeme- li kontrolu a podnikatel splní uložená opatření, můžeme od uložení pokuty upustit. Jsou však případy, kdy pokutu musíme uložit. Za některá závažná porušení zákon umožňuje uložit pokutu až 50 milionů korun. Zatím jsme neměli důvod tak vysokou pokutu uložit. Výše pokuty závisí na závažnosti zjištěných nedostatků a většina pokut je ukládána v tisících korun. V minulosti jsme uložili i pokuty převyšující milion korun. Rád bych ale zdůraznil, že ukládání pokut není naším cílem.

4.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 14 000 Kč

Uklízeči výrobních prostor (kromě potravinářské a farmaceutické výroby) a skladů Uklízeč výrobních prostor (kromě potravinářství, farmacie). Požadované vzdělání: nižší střední. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Do našeho týmu hledáme uklízečku do prostor výrobny nátěrových hmot. Nabizíme stálou práci ve stabilní společnosti, odpovídající ohodnocení, výkonostní prémie, jednosměnný provoz. Požadujeme pečlivost, odpovědnost, chuť pracovat.. Pracoviště: Utp czech s.r.o., Lešetínská, č.p. 705, 719 00 Ostrava 19. Informace: Adam Šotkovský, +420 739 999 247.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 13 000 Kč

Ostatní uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZZ, První kontakt telefonicky p. Dobosh 608 751 808, Osobně: Hasičská 551/52, Os.-Hrabůvka, pondělí a středa 9 - 11h., Spolehlivost a zodpovědnost., Dobrý zdravotní stav., Konečný úklid na stavbách.. Pracoviště: Dobosh - stav družstvo, Nádražní, č.p. 601, 702 00 Ostrava 2. Informace: Ivan Dobosh, .

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební zámečníci 18 000 Kč

Stavební zámečníci Zámečník/ce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: ZMK, Pracoviště: Chopinova 576/1, 70200, Ostrava - Přívoz, Kontakt: osobně na adrese Rudná 114, Ostrava nebo e-mailem na info@bystrongroup.cz, , Požadujeme: řidičský průkaz skupiny B, praxe výhodou.. Pracoviště: Bystroň - group a.s.,, Chopinova, č.p. 576, 702 00 Ostrava 2. Informace: Petra Lokajová, +420 731 148 803.

Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 20 000 Kč

Vedoucí pracovních týmů v prodejnách Vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáte různorodou práci, kde se nebudete nudit? Baví Vás práce s lidmi? Máte zkušenosti s prací v maloobchodu nebo chuť se něco nového naučit? Pak máme zajímavou nabídku právě pro Vás!, , Prodejna HRUŠKA spol., s.r.o. příjme vedoucí prodejny!, Náplň práce: , • vedení kolektivu prodejny , • vedení administrativy prodejny , • objednávání zboží , • odpovědnost za chod prodejny, • příprava zboží k prodeji , • prodej a nabídka zboží , • obsluha zákazníků , • zodpovídá za řádný a včasný odvod tržeb a hotovostí, • dodržování předepsaných standardů, Požadujeme:, • vyučení popř. praxe v maloobchodě, • znalost práce na pokladně, • zodpovědnost a spolehlivost, • výborné komunikační a řídící schopnosti, • výhodou praxe na vedoucí pozici v maloobchodní prodejně (vedoucí, zástupce vedoucí prodejny), • výhodou zkušenosti s vedením kolektivu, Nabízíme, • stabilní zaměstnání v české společnosti , • stravenky v hodnotě 60 Kč, • prémie dle obratu prodejny, • příspěvek na praní pracovních oděvů, • různorodou práci, • nástup dle dohody a možností uchazeče, • vstupní zaškolení přímo na prodejně. Pracoviště: H r u š k a , spol. s r.o. - mo č. 753, Větrná, č.p. 1090, 708 00 Ostrava 8. Informace: Jana Bílá, +420 725 456 858.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitel DPO Daniel Morys, snímek k rozhovoru pro Deník, duben 2018 v Ostravě.
13

Šéf DPO Daniel Morys: Jízda MHD má být pro lidi volbou číslo 1

Do chodců v Torontu najel student s dodávkou.
1 10

Kamionem najedu do dětí, hrozil mladík z Ostravy. V plánu měl i natočení videa

Vizualizace: Nový vstup do centra Ostravy bude vskutku netradiční

/OCENĚNÉ NÁVRHY UVNITŘ/ V pořadí už čtvrté architektonické soutěže vyhlášené městem vzešla nová podoba někdejší historické brány do centra města. Hodně netradiční bytový dům na rohu ulic Kostelní a Biskupské by mohl stát zhruba za tři roky.

Konopí se vrátilo do textilního průmyslu. Hitem jsou ručně šité české tenisky

V areálu Dolní oblasti Vítkovic se o víkendu konal už třetí ročník veletrhu Konopex. Jedním z vystavovatelů byla také pražská firma Bohempia, která z konopí vyrábí trička, mikiny nebo tenisky.

Ministr kultury k podpoře projektů v Ostravě: Oceňuji její rozvoj, rozkvétá

/ROZHOVOR/ Ministr kultury České republiky v demisi Ilja Šmíd se ve středu, poslední den dvoudenní vládní návštěvy Moravskoslezského kraje, setkal s vedoucími pracovníky kulturních a uměleckých zařízení Ostravy.   

Okolí Ostravice se změní, přibudou zeleň i nové stezky

/FOTOGALERIE, VIZUALIZACE/ Tvář okolí řeky Ostravice by se měla v průběhu roku 2018 proměnit. V jedné z fází projektu na úpravu nábřeží řeky už v oblasti mezi Hradní lávkou a mostem Miloše Sýkory zmizely desítky stromů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT