VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vínobuditelé hodnotili muškáty

Rovnou tři vína vzešlá z bobulí některé z muškátových odrůd získala v posledním hodnocení ostravských vínobuditelů ze spolku K.A.H.A.N. zlaté medaile španělský Botani Moscatel 2014 (Jorge Ordoñez & Co.), jakostní slovenský Muškát žltý 2014 (Vinárstvo Juraj Zápražný) a rakouský Nieder-österreich Gelber Muskateller 2015 (Weingut Hagn).

11.4.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Iva Janoušková

Šampionem mezi nimi pak byl určen andaluský Botani Moscatel 2014, pocházející ze sedmdesát let starých keřů Muškátu alexandrijského.

Řadu výborných vín budou moci zájemci ochutnat na desátém ročníku Velkého koštu vín v Ostravě, který se bude konat 21. dubna od 18 hodin v Zaječském vinném sklepě v Ostravě-Mariánských Horách. Místa je třeba si rezervovat předem.
O týden později se pak na Zámku Zábřeh v Ostravě sejdou milovníci scelovaných vín. Jediná mezinárodní soutěž vín v Moravskoslezském kraji Cuvée Ostrava 2016 začne odborným hodnocením přihlášených vzorků 18. dubna v Národním vinařském centru ve Valticích. Komise veřejnosti bude v Zábřehu posuzovat vína přihlášená v šesti kategoriích 28. dubna dopoledne, odpolední program s vyhlášením výsledků, který začíná v 17 hodin, je určen veřejnosti.

„Tradici navzdory suchý Muškát z Málagy očaroval také ostravské vínobuditele, a to svůdnou vůní pomerančového květu i muškátového oříšku, závanem vanilkového lusku a sušených meruněk, filigránsky vyváženou hřejivě opulentní chutí s minerálním finišem, lákajícím jindy profesionální degustátory k dalšímu doušku," okomentoval vzletně vítězný vzorek Martin Křístek, mluvčí K.A.H.A.N.

Starobylý rod Muškátů, jehož stovky potomků s různou barvou bobulí pojí stejné aromatické spektrum, znali údajně již staří Peršané a Egypťané.

„Dříve jsme odděleně posuzovali maďarské muškátové novošlechtění Irsai Oliver, vyšlechtěné pár let před druhou světovou válkou Oliver bylo jméno a Irsai příjmení židovského obchodníka z Kecs-kemétu. Bohužel, oblíbený zdroj burčáku na trhu v podobě vína figuruje zřídka, a tak byl letos klasifikován společně se svými příbuznými muškáty: žlutým či bílým, moravským, alexandrijským, Ottonelem…," vyjmenoval Martin Křístek.

Členové a sympatizanti sdružení hodnotili 32 vzorků z Čech, Moravy, Slovenska, Rakouska, Francie a Španělska. Zajímavostí pak je, že v porotě vedle 11 vínobuditelů zasedli Štěpán Maňák, jehož Muškát moravský je jediný muškát v Salonu vín 2016, a Vladimír Tetur, jehož Irsai Oliver považují mnozí za etalon odrůdy. 

Autor: Jana Janošcová

11.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Restaurant Day Ostrava 2017 na Masarykově náměstí.
23

OBRAZEM: Festival chutí na náměstí

Ilustrační foto.

Myslivec na honu poranil dvě ženy

Protancují se z ostravského ghetta pryč?

/FOTOGALERIE/ Nadávat, krást, kouřit i fetovat ve věku školou povinných není v zadním Přívoze neobvyklé. Denis Dubnický a Zdeněk Baláž však patří k těm, kdo nesmí. Jinak by byl s jejich hobby konec!

Muž obžalovaný z podvodů se vymlouval na rodiče

Byla to past. Lidé dostali krém za korunu, netušili však, že mají zaplatit za členství v drogerijním klubu.

Lyžování podraží, ale jen někde

Beskydy – Více sněžných děl, lepší služby a další novinky. Lyžařské areály finišují s přípravou na novou zimní sezonu. V některých si ale letos milovníci rychlých prkýnek připlatí.

Deset let pro žárlivého Turka, který v Krnově pobodal Egypťana

Ostrava, Krnov - Zraněného muže zachránilo to, že útočníka objal kolem trupu a čekal, až se vyčerpá.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT