Kliknutím zvětšíte„Šéf nám to zakázal" nebo „To z hygienických důvodů nesmíme". To byly a někde ještě stále jsou výmluvy číšníků, proč nemohou hostovi přinést sklenici obyčejné vody z kohoutku. Situace se ale zlepšuje a jen v Ostravě se k pití kohoutkové vody veřejně hlásí šedesát restaurací. V celém Moravskoslezském kraji je jich pak dvakrát tolik.
„Majitelé restaurací se čím dál víc řídí heslem Náš zákazník, náš pán. Snaží se nabízet co nejlepší služby, mezi něž v dnešní době patří i podávání vody z kohoutku," popisuje trend Zuzana Cabejšková, předsedkyně občanského sdružení Česko pije z vodovodu, které už třetím rokem aktivně podporuje pití kohoutkové vody v restauracích. Vytvořilo mapy, na nichž si lidé mohou ve svém městě najít podnik, kde jim vodu „natočí".
Běžné jen někde
Zatímco někde vodu nalijí bez problémů, v některých restauracích to standard stále není. „Pokud si u nás zákazník dá třeba jídlo a požádá o vodu z kohoutku, vyhovíme mu. Že bychom ji ale nalévali běžně, to se říct nedá," řekl Martin Pavlásek z restaurace Dlouhá100ry v centru Ostravy a dodal: „Zákazníci také musí pochopit, že i my musíme nějak vydělávat. A na vodě z kohoutku to zrovna nejde."
Sdružení Česko pije z vodovodu navíc poukazuje na to, že voda z kohoutku je velmi kvalitní. To potvrzuje i mluvčí Ostravských vodáren a kanalizací Martina Gavendová.
„Pitná voda dodávaná do ostravské vodovodní sítě je hygienicky nezávadná a splňuje všechny požadavky stanovené současným platným právním předpisem. Kvalita vody ve vodovodní síti je pravidelně kontrolována z hlediska fyzikálně-chemického i mikrobiologického. Pro vodu balenou platí stejně přísná pravidla, ta z vodovodu je však čerstvější," uvedla mluvčí Martina Gavendová s tím, že zdravější pro člověka je pít tvrdší vodu z vodovodu. „Z hlediska vlivu na lidský organismus je určitě lepší voda tvrdá, dodává tělu potřebné minerály," tvrdí Gavendová. Potvrzují to i hygienici. Optimální, co se týká vlivu na zdraví, je tvrdost vody v rozmezí od dvou do 3,5 milimolu na litr. Takovou v Ostravě pijí lidé například ve Vítkovicích nebo ve Staré Bělé.
4
Kondice
Dům a zahrada
Kafe
iReceptář
TN.cz
