VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Musí to jít i bez chemie

OSTRAVA - Dá se vůbec jen pár kilometrů od centra průmyslového města hospodařit ekologicky? "Pokud bychom nesplnili přísná kriteria, která jsou na ekologické zemědělství v naší republice kladena, tak bychom se do toho samozřejmě nepouštěli. Vybrali jsme místo, které takovému způsobu hospodaření vyhovuje," říká Ladislav Michalík, který hospodaří na hektarovém pozemku ve Lhotce a provozuje i obchod se zdravou výživou.

6.4.2007
SDÍLEJ:

Ladislav MichalíkFoto: DENÍK/Miroslav Kucej

Sám Michalík dodává, že zatím je například v porovnání s Prahou, Brnem, ale třeba i Olomoucí, vidět, že v Ostravě lidé přicházejí ekologicky vypěstovaným potravinám na chuť pomaleji. Poptávka se ale i tak rok od roku zvyšuje. Když se rozhodl, že k obchodu přidá i pěstování biozeleniny, musel nejdříve prostřednictvím náročných rozborů půdy zjistit, zda je vůbec vhodná k ekologickému zemědělství a není třeba zamořena chemickými a dalšími látkami.

„Rozbory ukázaly, že nic takového škodlivého v půdě nemáme. Zjistili jsme ale také, že na části pole máme těžší půdu. Proto tam pěstujeme košťáloviny, hlavně zelí, kapustu, květák a možná i mangold. Další část pozemku má lehčí půdu, tam dáváme červenou řepu, tuřín a petržel,“ vysvětluje Michalík. Sám přiznává, že zdaleka ne vše je jednoduché. Nouze bývá o bioosivo, biologická hnojiva se neshánějí nijak lehce. „Není to jednoduché, ale člověk musí mít vytrvalost. Mám už své hnojiště, pro biohnůj jezdím k sedlákům na Opavsko. I proto si troufnu tvrdit, že minimálně polovinu ze základního nákupního košíku zeleniny jsem schopen dodat v biokvalitě. Něco vypěstuji sám, jiné věci dokáži navézt od bioproducentů,“ pokračuje Michalík.

Rozhoduje chuť

Do nelehkého oboru podnikání nešel bezhlavě, ale dostával se k němu postupně. „Nejprve jsem o tom slyšel. Pak jsme s manželkou sami nějaké biovýrobky vyzkoušeli. Později jsme dali našim malým dětem vybrat podle chuti mezi bramborami běžnými a biologicky vypěstovanými. Po ochutnání si děti vždy vybraly ty ekologické. I běžný konzument pozná hravě třeba rozdíl mezi šťávou z mrkve biologické a běžné,“ míní zemědělec. Dodává ale také, že bioprodukce musí splňovat i další kritária.

„Kdo se rozhodne pro ekologické hospodaření, musí získat řadu povolení a také uspět při náročných kontrolách. Ty se provádějí nejen přímo na polích, ale také u odebrané bioprodukce v obchodech. Propočty dokáží například dost přesně určit, kolik mohu na výměře, kterou musím předem nahlásit, vypěstovat cibule, mrkve a dalších plodin. Laboratorní kontrola vybraného druhu biozeleniny s přihlédnutím ke složení půdy pak dokáže dost přesně určit, jestli byla vypěstována podle ekologických pravidel,“ vysvětluje zemědělec.

Odbyt má zajištěn

Jestli si je v něčem takzvaně jistý v kramflecích, tak je to odbyt jeho produkce. „Že by mi to zůstalo ve sklepě či ve skladu, tak toho se určitě nebojím. Máme vlastní prodejnu, zájem je i z hotelů a penzionů, které chtějí vyjít vstříc požadavkům hlavně svých zahraničních klientů. Naše ceny by měly být a také budou na úrovni cen běžně nabízené zeleniny v obchodech. Můžeme si to dovolit, protože zeleninu nabízíme v našich prodejnách. Odpadají nám tudíž náklady na dovoz zboží, balné, provizi pro obchodníky a další,“ říká Michalík, který přiznává, že také letos období, kde usedá na traktor a začíná obdělávat políčko, vyhlížel dost netrpělivě.

„Určitě to je činnost, která člověka alespoň částečně vrací zpátky k přírodě. Sám určitě cítím, že jsem po dni, který věnuji práci na poli, klidnější a uvolněnější,“ míní Michalík. Vysvětluje zároveň, že má v úmyslu obohatit nabídku také o bioovoce. „Loni jsme sázeli první stromky, jabloně a hrušně. Než ale začnou trochu rodit, bude to ještě několik let trvat. Po domluvě se zákazníkem jsme ale schopni i ovoce dodat. Nabízeli jsme například ekologicky vypěstovaná kiwi, banány a pomeranče,“ doplňuje biozemědělec. Po zimní přestávce by už tento týden chtěl Ladislav Michalík otevřít svou prodejnu s biozeleninou na Nádražní ulici.

6.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Strojní inženýr 28 000 Kč

Specialisté v oblasti průmyslového inženýrství a v příbuzných oblastech Projektový manažer/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 28000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště: Martinovská 3168/48, Ostrava - Martinov, 723 00, , Kontakt: zašlete životopis na prace@flashsteel.cz, vybrané uchazeče budeme kontaktovat telefonicky, nejpozději do dvou týdnů od zaslání životopisu, s pozvánkou k výběrovému řízení. Paní Lazarová, tel. 702 154 287, , , Požadujeme:, -SŠ, VŠ vzdělání - nejlépe technického směru (strojní, hutní nebo materiály), -Praxi v oblasti řízení a kompletace technologických celků min. 1 rok, -Schopnost orientace v technické dokumentaci, -Práci na PC - K2, Dialog, Helios, MS Project, MS Visio, kompletní MS OFFICE, -Znalost AJ na komunikativní úrovni, -ŘP sk. B - aktivní řidič, -Organizační a komunikační dovednosti, -Spolehlivost, pečlivost, samostatnost a vysoce zodpovědný přístup k práci, , Pracovní náplň:, -Organizace a samostatné řízení projektů v oblasti kompletace technologických celků, -Sledování termínů plnění dílčích částí projektů, -Dalaďování technických detailů, -Zajištění kooperací, , Nabízíme:, -Zodpovědnou pracovní náplň, -Vstřícné pracovní prostředí a kolektiv spolupracovníků, -Pružnou pracovní dobu, -Firemní bonusy - stravenky, 5 týdnů dovolené a další, -Pracovní smlouvu na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou, -Nástup ihned, příp. dle domluvy, -Mzda: 28.000 - 33.000 Kč, dle zkušeností a praxe, , Zaměstnanecké výhody: , -Stravenky, , -5 týdnů dovolené, , -firemní telefonní tarify, , -sportovní aktivity, , -firemní akce. Pracoviště: Flash steel power, a.s., Martinovská, č.p. 3168, 723 00 Ostrava 23. Informace: Tereza Lazarová, +420 702 154 287.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 30 000 Kč

Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) Řidič/ka dodávky - EVROPA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Řidič dodávky - Francie, Španělsko, Itálie , , Mladá, progresivně se rozvíjející přepravní společnost zabývající se expresní mezinárodní přepravou orientovanou na destinace FR, ES, IT vyhlašuje výběrové řízení na pozici - řidiče dodávky do 3,5T pro pravidelné přepravy. , , Nabízíme: , , - při spolehlivosti a vysokém nasazení nadprůměrné ohodnocení , , Požadujeme: , - praxi v mezinárodní dopravě , - zkušenosti s řízením dodávkových vozidel na dlouhých trasách , - bezúhonnost , - spolehlivost , - flexibilitu , - vysoké nasazení , - ochota se podřídit požadavkům firmy , - doložitelnost referencí , , Místo výkonu práce: , , - CZ, ŠP, FR, IT, PT, SK , , Nástup ihned. Profesní zkušenosti s řízením dodávkových vozidel na dlouhých trasách jsou podmínkou. Žádáme pouze zájemce z okolí cca 50 km od Ostravy. Zašlete prosím svůj životopis a Vaše reference na kontaktní email: ridic@dp-express.com. Pracoviště: Ing. jan mikeska, Veleslavínova, č.p. 1950, 702 00 Ostrava 2. Informace: Jan Mikeska, .

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Mzdový účetní 20 000 Kč

Mzdoví účetní Mzdový/á četní. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Odboje 1941/1, Moravská Ostrava, Kontakt: emailem formou motivačního dopisu, strukturovaný profesní životopis do 31.7.2018., , Náplň práce:, -komplexní vedení mzdové agendy př?dělených územních pracovišť, -spolupráce s koordinátory přidělených územních pracovišť včetně koordinace vedení personální agendy, , Požadujeme:, -praxi alespoň 3 roky v komplexním vedení mzdového účetnictví, -znalost mzdové a personální legislativy, -znalost práce s PC, MS Office; Microsoft Excel, Word na velmi dobré úrovni, -výhodou znalost softwaru VEMA a zkušenosti se mzdovým účetnictvím v příspěvkové organizaci, -samostatnost, pracovitost, pečlivost, odpovědost, -komunikační schopnosti, smysl pro týmovou spolupráci, -zájem o další vzdělávání, -trestní bezúhonnost, , Nabízíme:, Dovolenou 5 pracovních týdnů, příspěvek na stravování, volné vstupy na památkové objekty ve správě NPÚ v celé ČR i pro rodinné příslušníky, zvýhodněné mobilní tarify pro zaměstnance i rodinné příslušníky.. Pracoviště: Národní památkový ústav - úop v ostravě, Odboje, č.p. 1941, 702 00 Ostrava 2. Informace: Lenka Vojtíková, .

Výroba - Výroba Montážní dělník 14 900 Kč

Montéři kovových konstrukcí Montážní dělník/ce - montér/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 14900 kč. Volných pracovních míst: 8. Poznámka: ZamK, Pracoviště: Na Jánské 1869/56, Slezská Ostrava, Kontakt osobně po předchozí tel. domluvě 596 235 967., , Nástup IHNED. , Pracovní doba od 7:00 do 15:30 hod. ve Slezské Ostravě (Hranečník). , Pracovní poměr na dobu neurčitou., , Montáže ocelových konstrukcí, práce ve výškách., Požadované dovednosti: Práce ve výškách., , Nabízíme:, -odpovídající mzdové ohodnocení, -prémie ve výši 0 % - 50 % ze základní mzdy, -samostatnou a zodpovědnou práci, -práce po celé roční období, -dobré firemní zázemí. Pracoviště: Stavby complet s.r.o., Na Jánské, č.p. 1869, 710 00 Ostrava 10. Informace: Daniela Riedlová, +420 596 235 967.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitel FNO Evžen Machytka.

Co opravdu stojí za změnami ve FNO?

Ilustrační foto.

Pokuta za únik odpadů do Odry

Prezidentský vlak je také vizitka našich řemeslníků

/FOTOGALERIE/ Vlak sestavený z vagonů, kterými cestovali českoskoslovenští prezidenti, vyrazil na turné po Česku a Slovensku. Výraznou stopu v něm zanechali řemeslníci z Krnovska a Ostravska.

Jak budou vypadat nová jatka?

Ostrava - Přístavba bývalých městských jatek bude sídlem kreativního mezinárodního kulturního centra. Veřejnou zakázku vypsanou městem vyhrála se svým návrhem společnost Cooltour.

AKTUALIZUJEME

Colours 2018: den druhý nabídne Uhlíře a Weawer, London Grammar dnes nevystoupí

Začátek hudebního festivalu Colours of Ostrava ovlivnila nepřízeň počasí. Návštěvníci se tak hned první den museli vyrovnávat s nepříjemným deštěm a větrem. Co nabídne den druhý?

Páteční Deník s přílohou o Baníku Ostrava

Fotbaloví fanoušci Baníku Ostrava už netrpělivě vyhlížejí pondělní prvoligovou domácí premiéru s Jabloncem.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT