Největším lákadlem byla výroba proslulých uší v maxi rozměrech, kterou si vzal na starost tým bratrů Hezkých.

Pekaři, kteří patří ve Štramberku v pečení tradiční pochoutky k mistrům, nejprve připravili těsto o průměru bezmála dva metry a to pak přemístili na dva a půl metru širokou pánev uprostřed náměstí.

Po téměř hodině pečení a nezbytném vychladnutí v nerezové matrici ve tvaru štramberského ucha pak mohli pekaři vítězoslavně předvést hotový výrobek. Nebyla to ale snadná práce, maxi ucho vážilo 33 kilogramů.