VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici na severu Moravy pokutují za potraviny na táborech

OSTRAVA - Kuchaři na dětských táborech v Moravskoslezském kraji chybují nejčastěji při skladování potravin. Krajští hygienici jim v červenci udělili zatím šest pokut v celkové výši přes 4000 korun.

24.7.2007 1
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto: DENÍK/Milena Cibulková

Každý ze 107 letních táborů v kraji se snaží hygienici navštívit alespoň jednou, zatím provedli přes padesát kontrol. I přes několik nedostatků ve stravovacích provozech je letos celková úroveň táborů dobrá, žádný z nich nebyl kvůli hygieně uzavřen. Uvedla to krajská hygienička Eva Geryková.

"Zatím poslední pokutu ve výši tisíc korun musela zaplatit kuchařka, u které jsme objevili nepoužité maso zamražené už v červnu. Musela ho okamžitě zlikvidovat," řekla Geryková. Dodala, že v tomto případě šlo spíše o nevědomost než záměr. Na táborech podle ní často pracují brigádníci, kteří se občas prohřešku dopustí, protože nemají stoprocentní hygienické znalosti oproti profesionálním kuchařům.

Hygienici se také setkávají s uchováváním zbytků jídel. "Lidé nám sice vysvětlují, že jídlo v ledničce si dají vedoucí jako druhou večeři. Takové uskladňování potravin bez náležité úpravy ovšem netolerujeme," vysvětlila vedoucí odboru hygieny dětí a mladistvých z ostravské hygienické stanice. Třetím nejčastějším prohřeškem je křížení pracovních ploch v táborových kuchyních, kde se chybně zpracovává syrové maso spolu s tepelně upraveným. "V domácnostech se toho dopouštíme běžně, oba dva druhy masa například krájíme jedním nožem. V kuchyni, kde se vaří pro více jak třicet dětí, je to ale nepřípustné vzhledem k přenosu bakterií," uvedla Geryková.

Několikadenní úmorné vedro přimělo hygieniky hlídat také pitný režim dětí a hygienu při čepování nápojů. Děti by neměly dostávat ve velké míře slazené nápoje, ale čaj a jemně ochucené vody, dodala hygienička. Kromě stravování sledují oborníci i ubytování, stav lékárniček, zdravotnickou dokumentaci a ošetření případných poranění.

"Například stany nesmí mít částečnou nebo děravou podlážku. Sledujeme také, jak vedoucí dohlížejí na osobní hygienu dětí. Pokud dítě doveze z tábora jedny nošené tepláky, které špínou doslova stojí, a ostatní věci úhledně zabalené v kufru ještě od maminky, je něco špatně. Není to sice důvod k pokutě, ale výtku bychom takovému vedoucímu dali," řekla Geryková.

Dodala, že dosavadní kontroly mají po třech týdnech příznivý výsledek. Hygienici nezaznamenali žádné epidemie, všechny tábory se konají bez omezení. "Vedoucí na táborech jsou většinou lidé zkušení, s dětmi pracují celý rok. Tábory navíc pořádají opakovaně, takže jsou znalí předpisů a našich hygienických požadavků, které se snaží dodržovat," uvedla hygienička.

Na táborech v Moravskoslezském kraji tráví volný čas zhruba 1300 dětí. Téměř třetina táborů se nachází na Frýdecko-Místecku, druhou nejpočetnější oblastí je Bruntálsko s dvaceti tábory.

24.7.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Formíři a jádraři ve slévárnách Slévárenský/á 17 000 Kč Formíři a jádraři ve slévárnách Slévárenský/á dělník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: ZamK, Pracoviště: Halasová 2904/1, Ostrava - Vítkovice, 703 00, Kontakt: osobně po předchozí dohodě na adrese pracoviště, , Požadujeme: praxe půl roku, vyučení v oboru výhodou, výhodou vazačský průkaz. , , Náplň práce: vybíjení odlitků a forem, manipulace s odlitky v rámech. Aplikace nátěru na písková jádra pro výrobu odlitků, příprava nátěru jader. Doplňování surovin nezbytných k výrobě forem. Rizika zaměřená na hluk, prach, vibrace, furfural. Vázání a převoz břemen. Práce na směny (ranní: 06:00 - 14:00 hod., odpolední: 14:00 - 22:00 hod., noční: 22.00 - 06:00 hod.). , , Zaměstnanecké výhody: 5 dní dovolené navíc, závodní stravování, 7,5hod. pracovní doba, příspěvek na penzijní připojištění, bezúročné půjčky zaměstnancům. Pracoviště: Vítkovické slévárny, spol. s r.o., Halasova, č.p. 2904, 703 00 Ostrava 3. Informace: Kateřina Bráblíková, +420 595 952 423. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 13 000 Kč Uklízeči ve stravovacích zařízeních, potravinářských a farmaceutických výrobních prostorech Úklízeč/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracoviště: Mostárenská 1148, Ostrava - Vítkovice, 703 00, Kontakt: osobně na adrese pracoviště, emailem, telefonicky po-pá 8.00 - 15.00 hod., , Hledáme personál na úklidové práce (vytírání, utírání polic, čištění povrchů, výpomoc úklidu v kuchyni po vaření). Jedná se o provoz jídelny. Nabízíme možnost jednosměnného provozu (od 06:00 do 14:30 hod. hodin, možno dohodnout od 07:00 hod. do 15:30 hod., rovněž možnost rozdělit si pracovní dobu na dvě části, dále pak nabízíme možnost zkráceného úvazku)., , Zaměstnanecké výhody: jídlo, multisport karty, firemní akce, prémie. Pracoviště: Jídelna open s.r.o., Mostárenská, č.p. 1148, 703 00 Ostrava 3. Informace: Daniel Hladký, +420 602 876 309. Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 12 500 Kč Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech Šička s praxí - vymezené pracovní místo pro OZP. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: OZP, Pracoviště: Holvekova 651/28, Ostrava - Kunčičky, Životopis zasílejte na e-mail: textil@alexandr.charita.cz nebo poštou na Charita sv. Alexandra, Holvekova 651/28, 718 00 Ostrava- Kunčičky. Bližší informace poskytne vedoucí textilní dílny p. Zuzana Foltová - tel.: 731 625 849 nebo e-mail: textil@alexandr.charita.cz, , Do chráněné textilní dílny v Ostravě - Kunčičkách hledáme zaměstnance na pozici Šička s praxí - vymezené pracovní místo pro OZP., , Požadavky:, - praxe v šití na strojích , - výuční list v oborou výhodou , - přesnost, zručnost, samostatnost , - svědomitý přístup k práci , , Nabízíme: , - práce v přátelském kolektivu, - pracovní úvazek dle dohody (možnost plného i zkráceného), - jednosměnný provoz, - plat: 12 500 Kč až 14 000 Kč (dle dosavadní praxe a zkušeností), - stravenky, prémie, dovolená 25 dnů, - možnost kariérního růstu, - nástup dle dohody. Pracoviště: Charita sv. alexandra, ostrava - kunčičky, Holvekova, č.p. 651, 718 00 Ostrava 18. Informace: Zuzana Foltová, +420 731 625 849. Informační technologie - Informační technologie Správce webu 33 000 Kč Vývojáři webu a multimédií Junior Programátor. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: 28. Října 207/49, 702 00 Ostrava, Kontakt: Lenka Mazurková, životopisy zasílat na E-mail: lenka@ollero.cz. , , Tvoříme software pro český trh se zahraničním přesahem., , Náplň práce:, -vývoj platformy pro tvorbu webů a eshopů určenou pro český i zahraniční trh, -SEO (analýza, strukturalizace kódu, doplnění o chybějící části), , Požadavky: , -výbornou znalost HTML, CSS, PHP, OOP, -pokročilou úroveň znalosti MySQL, Java, jQuery, -vlastní kreativitu a samostatnost, -důraz na kvalitu a přesnost, -časovou flexibilitu, -ochotu učit se novému, , Nabízíme: , -svůj čas si řídíš sám/sama, -příjemná práce v moderních kancelářích v historickém centru Ostravy, - sportovní akce , -zvyšování kvalifikace, -práce na HPP nebo živnostenský list, -home office v případě potřeby, -u nás si Vás doslova rozmazlujeme - firemní akce, občerstvení v kanceláři zadarmo, firemní snídaně, výhody a bonusy od našich klientů, -výhody zázemí Google partnera, Někdy váháme udělat velký krok, i když je to správným směrem. Pojďme si o tom reálně a otevřeně popovídat., Zašlete nám svůj životopis. Koukni i na naše stránky ollero.cz , Těšíme se na tebe :), , Více informací na webových stránkách: ollero.cz. Pracoviště: Ollero s.r.o., ostrava, 28. října, č.p. 207, 702 00 Ostrava 2. Informace: Rostislav Pernička, +420 800 665 533.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ArcelorMittal Ostrava. Ilustrační foto.
5 27

Odboráři: Nepřesvědčili nás, že jsou tím správným kupcem

Petr Mrázek

Brankář Mrázek věnoval vítkovické mládeži výstroje, v neděli je předá jeho otec

První osmačtyřicetihodinovka v Ostravě, sólo v Bělském lese!

Stanislav Kováček bude před závodem Starobělské Lurdy dva dny nonstop, s minimem odpočinku, jakožto i spánku, kroužit po 3,2 kilometrém kopcovitém okruhu.

Skandál v obvodě Ostrava-Jih. Lečo ve volbách: Safari, metro… a mrtvý kandidát!

Hnutí slibující „lepší a čistou Ostravu“ nechalo občany na Jihu volit člověka, jenž nežije. Upozornili na to místní sociální demokraté, kteří sami v obvodě naprosto pohořeli. Chtějí opakování voleb!

Ministr Adam Vojtěch v Ostravě nic nevyřešil

Během své páteční návštěvy Ostravy, kde přijel řešit kritickou situaci ve fakultní nemocnici, se snažil nejmladší ministr současné vlády Adam Vojtěch působit sebevědomě a klidně. Po schůzce s hejtmanem Ivo Vondrákem a primátorem Tomášem Macurou se před novináři dostal do defenzivy.

Pod Javorovým zachraňovali paraglidistku z vysokého stromu

Čtyřicetiletá paraglidistka se v pátek dopoledne zřítila do koruny vysokého smrku pod vrcholem Javorového. Zachraňovali ji členové horské služby i hasiči.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT