Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šampaňské ještě nikomu neublížilo...

Ostrava - Tato slova kdysi pronesl na adresu světoznámého francouzského vína spisovatel a dramatik G. B. Shaw. Pravý šumivý nápoj prvotřídních značek z oblasti Champagne se nyní dá koupit i v Ostravě.

21.12.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Adolf Horsinka

Blíží se konec roku, s úderem půlnoci budou lustry ve zdejších domácnostech opět ostřelovat špunty z lahví šumivého vína. Ve většině případů si lidé na Nový rok přiťuknou skleničkou naplněnou sektem.

Pít pravé francouzské šampaňské u nás stále není příliš běžná záležitost. Především kvůli jeho vyšší ceně, možná také kvůli menší rozšířenosti. I když velké obchodní řetězce už nabízejí masověji rozšířené značky jako jsou Moët & Chandon či Veuve Clicquot. V moravskoslezské metropoli jsou ale od počátku roku k mání také pravá francouzská šumivá vína méně rozšířených, ale o to více exkluzivních značek. Fungovat zde totiž začal Maison de Champagne Ostrava neboli Dům šampaňského. Ten má v nabídce vína od tří výrobců – Canard-Duchêne, Duval-Leroy a De Sousa & Fils.

„Rozhodli jsme se v Ostravě šampaňský dům zařídit proto, že máme tento nápoj sami rádi. Navštívili jsme oblast Champagne ve Francii a tam vznikla možnost nabízet zde tři značky, které do České republiky dosud nikdo nedovážel,“ přiblížil vznik obchodu jeho šéf David Zedníček. Vína lze v tomto domě objednat přes internet na www.maisondechampagne.cz. Lahve pak přijdou buď bezpečně zabalené až domů poštou, nebo se lze telefonicky domluvit na jejich osobním odběru. Uskladněny jsou ve sklepě v Beskydech, kde jsou pro ně příhodné podmínky.

A v čem je vlastně rozdíl mezi sektem a pravým šampaňským? Jednak v chuti, jednak v ojedinělosti oblasti, ze které šampaňské pochází. „Je tam úplně jiná technologie výroby. Při výrobě sektů se do klasického vína napumpuje kysličník uhličitý, kdežto za šampaňským je vidět lidská práce a obrovská péče. Víno zraje v lahvích, čímž se vytvářejí požadované bublinky, má svůj ročník, své odrůdy pěstující se v dané oblasti. Je za ním historie, náročný proces,“ vysvětlil dále Zedniček.
Značkám, které jsou v nabídce Maison de Champagne Ostrava, holdují podle něj ve Francii i jinde ve světě spíše znalci než široká veřejnost. V nabídce je mají ty nejlepší restaurace. Od začátku fungování ostravského obchodu se mezi ně připojily i místní podniky Koras, Na Hradbách a Au pere Tranquille
„Do velkých obchodů tato vína nejdou, aby se jejich značka nedegradovala. I my máme zákaz dávat je do nákupních řetězců,“ uvedl David Zedníček s tím, že pobočka tohoto obchodu funguje ještě v Praze.

Právě v hlavním městě jdou podle něj lahve šampaňského, které stojí v průměru tisíc až patnáct set korun, na odbyt lépe. Ostrava ale nezůstává příliš pozadu. „Zájem stoupl před Vánoci. Láhev pravého šampaňského může být pro mnohé příjemným dárkem pod stromečkem,“ dodal šéf Maison de Champagne Ostrava.

Autor: Martin Pleva

21.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zrekonstruovaný památník ve Vřesinské ulici.
3

FOTO: Ocel na připomínku obětí. Památníku požehnal i kněz z porubské farnosti

VIZUALIZACE fotbalové akademie na Bazalech.
2 16

Hotovo. Z Bazalů bude tréninkové centrum

Policie ukončila vyšetřování výbuchu plynu

Havířov – Za loňský výbuch plynu v domě v Jarošově ulici mohl některý ze dvou zemřelých nájemníků.

Lev po prvním hattricku v kariéře: Oslava? Asi byla moc, byly v tom emoce

Co víc si mohl přát? Hokejový útočník Vítkovic Jakub Lev se dočkal premiérového hattricku v kariéře. Šestadvacetiletý odchovanec Plzně, odkud do Ostravy v létě zamířil, byl hlavní hvězdou úterního utkání 14. kola extraligy ve Zlíně.

Prodej pozemků pro supermarket rozděluje Vratimov na dva tábory

/FOTOGALERIE/ Klidné bydlení, anebo lepší služby? To jsou názory odpůrců a zastánců stavby velké prodejny v lokalitě Podlesí. Ti první už sehnali pod petici podpisy asi desetiny obyvatel města. Druzí mají na své straně jeho vedení.

AKTUALIZOVÁNO

V superdebatě rezonovala otázka referenda. Není to zlaté tele, upozornil Bartoš

/VIDEA, FOTOGALERIE/ Pouhý den před sněmovními volbami se v redakci Deníku sešla desítka zástupců politických stran při závěrečné předvolební superdebatě. Na přetřes přišla všeobecně probíraná témata - ať už to je elektronická evidence tržeb, přijetí eura či přijímání lidí prchajících před násilím. Samozřejmě, že nechybělo ani téma obecných referend.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení