Ochutnat zde mohli jak sladké „crêpe“, tak i slané „galette“, specialitu, na niž se do restaurace ráda vrací řada hostů. Jak je ze snímků zřejmé, mistr pracoval na speciální plotýnce, na kterou nejprve rovnoměrně roztáhl těsto. Na galette pak navrstvil nahrubo strouhaný sýr, v jiném receptu pak třeba vejce nebo šunku. Palačinku skládal do čtverce. Na kousek se slaninou a listovým špenátem pak jeho český kolega navrstvil opečenou slaninu a lehce podušený špenát.

Akce byla součástí programu letošního ročníku Francouzského podzimu v Ostravě, jehož tématem je letos také gastronomie.