Když Petzak v roce 1902 žádal město Moravskou Ostravu o vydání hotelové koncese, jeho podnikatelský záměr byl podpořen a 47letý rodák z Olomouce mohl začít proměňovat svou představu o výstavbě prvotřídního hotelu ve skutečnost. Obstát v konkurenci takových zařízení, jakými byly v této době Café Habsburg, Café Union nebo hotel Slavia nebylo jednoduché.

Strategicky výhodné místo na rohu rušné Zámecké ulice spojující hlavní náměstí s významnou komunikační tepnou – Nádražní třídou i sázka na renomovanou moravsko-ostravskou firmu Mihatsch & Ulrich - se ukázaly jako velmi prozíravé a první den roku 1904 již mohl hotel přivítat zvědavé hosty. Ti oceňovali nejen vysoce elegantní ubytování v pokojích s elektrickým osvětlením a ústředním vytápěním, ale také výbornou vídeňskou kuchyni, vynikající vína či prestižní značky nabízeného piva – Ostravské císařské ze Strassmannova pivovaru nebo Pilsner Urquell z Měšťanského pivovaru v Plzni.

Během krátké doby hotel získal velmi dobré renomé, drtivou část návštěvníků tvořila zámožná německá klientela. V poměrně krátkém čase se manželé Petzakovi rozhodli svůj podnik dále rozšířit. Přibyla nová třípatrová stavba v přízemí propojená s původní hotelovou budovou, v jejím přízemí mohli strávit příjemné chvíle pohody i obyvatelé města, a to v kavárně, v některém z mnoha salonků, z nichž jeden byl výhradně označen jako dámský, či zavítat do výčepu piva.

Manželé Petzakovi vedli hotel prakticky do vzniku Československé republiky. K 1. lednu 1919 se rozhodli toto zařízení prodat. Hotel měl pak několik vlastníků i nájemců, během leteckých spojeneckých náletů na město v srpnu 1944 byla zasažena novější hotelová část a ze stovky pokojů se podařilo obnovit ubytování jen ve 37 místnostech.

Po osvobození byl hotel jako německý majetek konfiskován, v únoru 1949 znárodněn a začleněn do národního podniku Československé hotely. Značně poškozený hotelový trakt byl nakonec na jaře 1949 stržen a nová přístavba byla realizována po celé délce stavební parcely. Padesátá a šedesátá léta 20. století přinesla kromě řady organizačních změn v rámci začlenění hotelu Imperial do stávající hotelové sítě i změnu názvu na Hotel Ostrava, později na Interhotel Ostrava. V roce 1966 se hotel vrátil opět ke svému původnímu pojmenování Imperial.

V průběhu 2. poloviny 20. století byla prováděna řada stavebních úprav a rozšiřována nabídka služeb. Změna politických poměrů se promítla i do změny vlastnických vztahů. Roku 1990 byl nejprve ustaven státní podnik Interhotel Imperial Ostrava, který se pak transformoval v akciovou společnost.

Od roku 2007 do roku 2014 patřil Hotel Imperial společnosti ORCO a byl provozován jako součást řetězce Mamaison Hotels & Residences,. Od 1. července 2014 patří hotel společnosti CPI Hotels, a. s., jedné z největších hotelových skupin v České republice. V lednu 2015 se pak hotel vrátil ke svému původní názvu – Imperial Hotel Ostrava a je bezpochyby jeden z nejznámějších v Ostravě.

MOHLO BY VÁS TAKÉ ZAJÍMAT:

Dietoložka Šárka Andělová: Obezita u dětí je z velké části vina rodičů

Hostem podcastu Ostravské ozvěny byla dietoložka Šárka Andělová, moderuje Kateřina Součková, 6. března 2024, Ostrava. | Video: Deník/Kateřina Součková