VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Která houba vás otrávila? V Ostravě to určí jednoznačně

Deštivé počasí z posledních dnů dává novou naději houbařům. Sběr hub však nemusí přinášet jen radost. Řada lidí přes varování odborníků stále totiž sbírá i houby, které dobře neznají.

20.7.2018
SDÍLEJ:

Houby. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Karel Rozehnal

Dříve byli lékaři schopni určit, že pacient požil muchomůrkovité houby, ale pro obrovskou podobnost spor je v některých případech nedokázali přesně identifikovat. Proto museli i preventivně nasadit širokospektrální léčbu s razantními účinky.

V posledních letech se toxikologie posunula výrazně kupředu. Příkladem je kapalinový chromatograf, přístroj, který v Ústavu soudního lékařství Fakultní nemocnice Ostrava (FNO) používají od roku 2016. Ten rozpoznává toxiny velice rychle a s jistotou lékařům řekne, zda ve vyšetřovaném biologickém materiálu je amanitin, toxin charakteristický pro muchomůrku zelenou, či jiný toxin. To je klíčové pro rychlé nasazení adekvátní léčby a úspěšné vyléčení pacienta.

Toxikologická laboratoř ve FNO analyzovala s pomocí kapalinového chromatografu od roku 2016 až do současnosti desítky vzorků biologického materiálu, zaslané do laboratoře s podezřením na otravu houbami.

„Pokud člověk snědl houby a objeví se u něj potíže, měl by jít k lékaři a informovat jej, že v průběhu předchozích 48 hodin požil houby. Ideální je přinést s sebou i vzorky zvratků a stolice. To vše i s odebranými vzorky krve a moči pak analyzujeme,“ vysvětlil už dříve Petr Kurka, odborný pracovník v laboratorních metodách Ústavu soudního lékařství FNO.

Nejtěžší formy otrav nastávají po požití muchomůrky zelené. Podle lékařů se jedná o ojedinělé případy, ale setkávají se s nimi téměř každý rok.

Muchomůrka zelená je nebezpečná i průběhem otravy. „Plné klinické projevy otravy průjem a zvracení se totiž objevují až s určitým časovým odstupem po požití, zpravidla po šesti až 12 hodinách, bývají to však i desítky hodin. Pak se potíže utlumí a lidé mají pocit, že je vše v pořádku. Ovšem po 24 hodinách nastane druhá fáze. Pacient zvrací krev a má i krvavý průjem, protože už jsou postižena játra. Čím později druhá fáze nastane, tím je otrava nebezpečnější a záchrana problematičtější,“ upozornil Petr Kurka.

Ve FNO se při podezření na otravy houbami ale lékaři častěji než s muchomůrkou zelenou setkávají s dalšími jedovatými i nejedovatými houbami, které mohou způsobit zdravotní potíže. „Za poslední dva roky však nebyla v Moravskoslezském kraji zaznamenána ani jedna smrtelná otrava houbami,“ dodala mluvčí FNO Naďa Chattová.

Sbírat houby nebo ne na haldách? Houbaři by měli věnovat pozornost lokalitám, kde houby sbírají. Nevhodná jsou například místa poblíž rekultivovaných skládek. Mykolog Vít Balner říká, že on by se sběru hub na haldách vyhl. „Nevím, zda existuje hlubší výzkum o podmínkách v hlušinách kolem dolů, ale je prokázáno, že houby kumulují anorganické látky. Třeba i některé organické látky jako pesticidy. Houby mají schopnost zvyšovat obsah těchto látek až dvacetkrát. Hladina látky v houbě pak dalece překračuje únosné limity. Houba vypadá chutně a zdravě. Přesto je škodlivá,“ tvrdí mykolog. Jeho názor však nesdílí Tamara Starnovská, vrchní nutriční terapeutka z Fakultní Thomayerovy nemocnice v Praze. „Pravda, houby mohou absorbovat toxické látky z půdy v trochu větším množství než okolní rostliny. To ale neznamená, že se v nich tyto látky koncentrují v nějakých nebezpečných dávkách. Ukázaly to rozbory hub posbíraných v rizikových oblastech. Těžké kovy a chemické látky, které v nich mohou být v malých množstvích, se navíc nestačí do těla absorbovat. Houby totiž obsahují velké množství vlákniny. Ta v zažívacím traktu zvětší svůj objem, protože na sebe váže vodu. Tím stimuluje stahy střev a zrychluje průchod trávicím ústrojím. Proto organismus nestihne zmíněné látky vstřebat,“ tvrdí Starnovská.

Autor: Břetislav Lapisz, Tomáš Januszek

20.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Operátoři velínů v hutní výrobě Strojník/ce 130 Kč Operátoři velínů v hutní výrobě Strojník/ce rozvažecího vozu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 130 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Místo výkonu práce: Ostrava, Vratimovská 689/117, Kontakt: na výběrovém řízení dle předchozí domluvy., , Zodpovídá za řízení posunu provozní lokomotivy v obvodu Vysoké pece, , Benefity., Dotovaná strava, 25 dní dovolené, vitaminové balíčky, doplňky stravy. Pracoviště: Arcelor mittal ostrava a.s., Vratimovská, č.p. 689, 719 00 Ostrava 19. Informace: Sylwia Branny, +420 735 764 357. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: ZZ, Telef. Po a St 9-11h, osobně: Nádražní 601/509 OV-Přívoz PO a St. 9-11h, Práce v e výškách, SC v rámci ČR, Dobrý zdravotní stav a pracovní morálka., Možnost sepsání PS na dobu neurčitou pro občany EU.. Pracoviště: Hamor-stav s.r.o., Nádražní, č.p. 601, 702 00 Ostrava 2. Informace: Vasyl Hamor, +420 608 728 856. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 14 900 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 15270 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Ostrava - Poruba, V případě zájmu volejte na tel. nebo pište na e-mail., , Domov Slunečnice Ostrava poskytující sociální služby seniorům hledá vyučenou kuchařku/ře., Náplň práce: zajišťování řádného chodu stravovacího úseku., Nabízíme plat dle platných tabulek, osobní ohodnocení po zapracování, případné odměny., Požadavky: střední vzdělání, Výhody FKSP - zvýhodněné stravování, vodní masáž, sauna, solárium, obědy, 5 týdnů dovolené.. Pracoviště: Domov pro seniory slunečnice, ostrava-poruba, příspěvková organizace, Opavská, č.p. 4472, 708 00 Ostrava 8. Informace: Alena Burešová, +420 599 508 162. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Finanční poradce 50 000 Kč Finanční a investiční poradci a příbuzní specialisté Specialista/ka v oblasti financí - hypoteční, investiční, pojišťovací. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 50000 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: Pracoviště: Hasičská 550/50, Ostrava - Hrabůvka, 700 30, Kontakt: své životopisy zasílejte e-mailem, příp. dle dohody osobně, , , Požadavky: úplné SŠ vzdělání s maturitou a vyšší. Dokonalou znalost českého jazyka, znalost práce s PC, ŘP sk . B, zodpovědnost, sebeovládání, sebeuvědomění, empatie, iniciativnost, sebedůvěra, cílevědomost, rozhodnost a schopnost práce v týmu., , Náplň práce: kontaktování a zpracování požadavků klienta, telefonický a osobní kontakt s klientem, modelace a představení úvěrových, investičních a pojistných produktů. Správa a servis stávající klientely. , , Nabízím : budování kariéry, školení a osobní rozvoj pod dohledem zkušeného manažera skupiny s dlouholetou praxí to vše na náklady firmy. Příjem bez horní hranice výdělku. Příjemný kolektiv schopných a úspěšných spolupracovníků. Zázemí, podpora a benefity., , Zaměstnanecké výhody: dotace na telefon, tiskárnu, NTB. Zvýhodněný telefonní tarif. Zvýhodněný operativní leasing.. Pracoviště: Jan kubalák, ostrava, Hasičská, č.p. 550, 700 30 Ostrava 30. Informace: Jan Kubalák, +420 604 307 930.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volejbalistky Přerova (v bílém) proti TJ Sokol Frýdek-Místek.
50

Sokolky i Ostrava ztratily body

FC Baník Ostrava – MFK Karviná, v bílém Dame Diop, v modrém Martin Berkovec
1 21

Slezské derby bez vítěze. Baník proti deseti obrat nedotáhl

Dej sem flek, nebo tě podříznu! křičel lupič v Ostravě na vyděšeného poslíčka

SERIÁL DENÍKU/ Zvláštní rizikové příplatky by měli brát poslíčci rozvážející pizzu. Do poslední chvíle totiž netuší, zda na ně čeká zákazník nebo šílenec, který je bude chtít oloupit.

Odboráři: Nepřesvědčili nás, že jsou tím správným kupcem

Ostrava − Odboráři z kunčické huti se po pátečním jednání s výkonným ředitelem Liberty House Jonem Boltonem shodují v tom, že je zástupci nového vlastníka rozhodně nepřesvědčili, že jsou tím správným kupcem.

Brankář Mrázek věnoval vítkovické mládeži výstroje, v neděli je předá jeho otec

Výborné gesto, ze kterého bude mít radost celý vítkovický hokej, učinil brankář Caroliny Hurricanes Petr Mrázek. Odchovanec ostravského hokeje věnoval v rámci projektu hráčské asociace NHLPA pětadvacet nových výstrojí pro nejmenší. 

První osmačtyřicetihodinovka v Ostravě, sólo v Bělském lese!

Stanislav Kováček bude před závodem Starobělské Lurdy dva dny nonstop, s minimem odpočinku, jakožto i spánku, kroužit po 3,2 kilometrém kopcovitém okruhu.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT