VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchtí se i obsluhuje v moderním, kyselica, hořká a pivo ale zůstávají

Šantán i Plesnivka už patří minulosti. Na vrcholu „beskydské královny“ nyní stojí chaty pojmenované po Petru Bezručovi a Emilu Zátopkovi.

12.8.2018 8
SDÍLEJ:

Lysou horu lidé preferují i kvůli nabídce pohostinských služeb.Foto: Deník/Pavel Sonnek

„Oba jsme v kultovním bufetu Šantán dělali brigády a pamatujeme i sousední turistickou ubytovnu nazývanou Plesnivka. Obojí šlo k zemi,“ popisují bratři Robin a Michal Kukuczkovi. První je v Bezručově chatě (obnovené Klubem českých turistů na místě Šantánu) provozním, druhý šéfkuchařem.

„Hory už si tu člověk při práci neužije. Stává se, že jsem v kuchyni od šesti od rána do jedenácti v noci,“ říká Michal s tím, že největší nával klientů zažívají v době od 11 do 14 hodin. Otevřeno mají ve všední dny už od osmi a o víkendech i svátcích od sedmi a ráno chodí skuteční turisté a přátelé Lysé hory.

Ti také nedají dopustit na zdejší gastronomickou klasiku: kyselicu, česnekačku, fazolačku i čočkovku. „Polévky jako něco lehčího do žaludku je tradice od časů Šantánu,“ uvádějí Kukuczkovi. A k nim si návštěvníci ze „staré školy“ poručí čepované pivo, hořký bylinný likér, slivovici, rum samotný nebo v čaji…

Jelikož i na Lysé hoře platí „Náš zákazník, náš pán!“, připravuje se v kuchyni Bezručovy chaty stále častěji smažený sýr s hranolky (poptávaný polskými turisty), zeleninové saláty či bezmasé pokrmy (žádané sportovci-vegetariány). A nejnovějším hitem se tady stává čepovaný birell s příchutí pomelo/grep.

„Některým přáním klientů ale nedokážeme vyhovět. Opravdu tady nemáme bazén a parkovat u chaty nebudou, povolenky ke vjezdu se nevydávají,“ vysvětluje provozní. Noclehy si v Bezručově chatě podle něj objednávají nejen páry vyhledávající romantiku, ale také party lidí chystají se nahoru za zábavou.

Ti, kteří do turistické chaty na Lysou horu jdou za prací, se vracejí po týdnu. „Bydlíme tady a střídáme se co sedm dní. V pondělí stálí zaměstnanci a v neděli brigádníci ti si pochvalují, že jim zůstává většina z vydělaných peněz. Nemají tu totiž moc příležitostí, kde je utratit,“ dodávají provozní se šéfkuchařem.

Lysá hora.

O klientelu v Bezručově chatě se stará denně minimálně deset lidí, a ti se mají skutečně co otáčet! Dlouhé fronty (někdy až ven) jsou běžné zde i v sousední chatě Emil Zátopek Maraton. Nejrychlejší občerstvení se nabízí ve stánku Tatranská vyhlídka, bohužel je též nejskromnější; především tekuté povahy.

S nejdůležitější tekutinou vodou je pak v nadmořské výšce 1323 metrů podle Kukuczkových nutné šetřit nejen ve flaškách turistů. „Pitná voda je z pramenu v asi tisícimetrové výšce pod vrcholem, užitková z našich nádrží na dešťovou vodu o obsahu pěti kubíků. Nejvíce jí spotřebují toalety,“ konstatují.

Lysou horu lidé preferují právě i kvůli škále pohostinských služeb. Nejvytíženější bývají víkendy v červenci a srpnu, vánoční svátky a poslední den roku. A ne všem se to líbí. „Lysou horu zprznili betonovými monstry a hospodami, aby nějaký český chudák náhodou nebyl na tři minuty bez piva,“ tvrdí Richard Halama.

Nedělejte bordel!
Fakt, že Lysá hora ztrácí kvůli davům návštěvníků své kouzlo a lidé už tady nemají tolik vyhledávaný horský klid a soukromí, by její milovníci s hořkostí snad překousli. Ale nepořádek, který se objevuje na turistických stezkách je rozpaluje doběla. „Hovada, noste si to domů!“ zlobí se Stanislav Rejn s tím, že každý výstup nasbírá plnou tašku smetí. „Nevyhazujte v přírodě bordel, jste lidi a ne prasata!“ přidává Jan Jelínek. „Potkáte mnoho v uvozovkách turistů, kteří bohužel neví, jak se chovat v lese, a proto o nich víte dlouho dopředu. A odpadky, ty nejsou dobrou vizitkou,“ konstatuje Marek Jerga.

Autor: Radek Luksza

Místo události:
12.8.2018 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 20 000 Kč Elektromechanici elektrických zařízení v dopravních prostředcích Autoelektrikář/ka diagnostik/čka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Vítkovická 3257/7, Ostrava, Kontakt: emailem, telefonicky 8-14 hod., , Jsme česká firma zabývající se autoopravárenstvím nákladních a přípojných vozidel a autobusů, včetně souvisejících služeb., , Hledáme autoelektrikáře/diagnostika. Požadujeme práci s diagnostickými přístroji, spolehlivost, manuální zručnost a zájem o obor. Šikovného člověka se zájmem o obor z příbuzného oboru rádi zaučíme. Vítáme zkušenosti s měřením emisí nebo ověřováním tachografů. Práce je vhodná i pro absolventy, zaučíme vás., , Pracoviště je v Ostravě, vstřícný pracovní kolektiv, motivační finanční ohodnocení, vzdělávání v oboru zajištěno, firemní benefity., www.kar.cz, , Pracovní doba 37,5 hodin týdně, týden dovolené navíc, příspěvek na stravování a další benefity.. Pracoviště: Kar - mobil s.r.o., Vítkovická, č.p. 3257, 702 00 Ostrava 2. Informace: Martin Stibůrek, +420 739 509 557. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 20 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník/skaldnice - řidič/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu: Ostrava, Náplň práce: příjem, výdej, vychystávání a rozvoz zboží, manipulace, skladová administrativa., Požadujeme: vzdělání SO nebo SŠ technického směru, pěčlivost, fyzickou zdatnost, dobrý zdravotní stav, ŘP sk. B., Nabízíme: perspektivní práci ve stabilní společnosti a v přátelském kolektivu, motivační odměňování, další výhody dle výsledků., Životopisy prosím zasílejte na e-mail: prace.ova@kas.cz, do subjektu zprávy prosím uveďte text : Skladník.. Pracoviště: K a s s.r.o. - ostrava, Slovenská, č.p. 1085, 702 00 Ostrava 2. Informace: personalista, . Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič ostatních speciálních 20 000 Kč Obsluha jeřábů Jeřábník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Halasova 2904/1, Vítkovice, 703 00 Ostrava 3, Kontakt: e-mailem: brablikova@vitkovickeslevarny.cz, , Výuční list a praxe min. 2 roky, jeřábnický průkaz tř. A, AS-licí zkoušky výhodou, vazačský průkaz, , Benefity: 5 dní dovolené navíc, závodní stravování, 7,5hod. pracovní doba, příspěvek na penzijní připojištění, bezúročné půjčky zaměstnancům. Pracoviště: Vítkovické slévárny, spol. s r.o., Halasova, č.p. 2904, 703 00 Ostrava 3. Informace: Kateřina Bráblíková, . Výroba - Výroba Brusič nástrojů a kovů 17 000 Kč Brusiči nástrojů a kovů Zámečník/ce - brusič/ka, nerezová výroba. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZamK, Pracoviště: Nad Porubkou 2223/29, Ostrava - Poruba, Předem volat Po-Pa 6-14.30 hod. na č. 733 745 009 a domluvit si schůzku., , Požadujeme:, - zkušenost s broušením nerezového materiálu výhodou, - manuální zručnost, - komunikativnost, - flexibilitu, - bezúhonnost, - navýšení platu o 30% dle zapracování a výkonu, , Nabízíme:, - zázemí stabilní společnosti, - zamestnanecké benefity, - odpovídající finanční ohodnocení (17 000 – 25 000 Kč), - jednosměnný provoz, - práce na HPP, - nástup možný IHNED. Pracoviště: Melon s.r.o. ostrava - poruba, Nad Porubkou, č.p. 2223, 708 00 Ostrava 8. Informace: Andrea Machná, Zuzana Pavlicová, +420 733 745 009.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fanoušci ostravského Baníku pod dohledem policistů rychle vyráží z olomouckého hlavního nádraží k Androvu stadionu. Jejich vlak měl totiž hodinu a půl zpoždění
AKTUALIZOVÁNO
16

Fanoušci Baníku vyrazili podpořit klub do Olomouce. Vlak měl zpoždění

Srpen 1968 na severní Moravě a ve Slezsku: demonstrace, zaťaté pěsti a nadávky
2 60

Srpen 1968 v Ostravě: Pokus o obnovu sociální demokracie selhal

Gustlík z Čtyři z tanku a pes o víkendu navštívil po 80 letech petrovické kino

VIDEO, FOTOGALERIE/ Rodák z Godowa, českému publiku známý především svou rolí Gustlíka ze seriálu Čtyři z tanku a pes a tatínka Hakunděka z filmu Díky za každé nové ráno, o víkendu zavzpomínal na dětství v česko-polském pohraničí.

Divadlo Jiřího Myrona: Sezona začne určitě včas, ujišťuje diváky ředitel

Divadlo Jiřího Myrona, které je jednou ze scén Národního divadla moravskoslezského, prochází první etapou velké rekonstrukce. Přestože nová divadelní sezona začne už za dva týdny, budova je stále „zahalena“ lešením.

Skupina mandrilů v ostravské zoo se úspěšně rozrůstá

Skupina mandrilů v ostravské zoologické zahradě se úspěšně rozrůstá. Aktuálně zde mohou návštěvníci vidět deset jedinců tohoto pestře zbarveného afrického primáta.

Srpen 1968 na severní Moravě a ve Slezsku: demonstrace, zaťaté pěsti a nadávky

FOTOGALERIE DOBOVÝCH SNÍMKŮ/ Od vojenské invaze armád Varšavské smlouvy v srpnu 1968 uplynulo padesát let. Český pohled na tento zásah je jednoduchý: Sověti nechtěli, abychom vytvořili svobodnou a demokratickou společnost.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT