Šéfkuchař restaurace Bamboo ostravského hotelu Park Inn By Radisson Hotel Pavel Čadil Deníku představil tříchodové degustační menu, které bude zájemcům v rámci festivalu podáváno v tamní restauraci.

„Jeho součástí bude například grilovaný candát na bylinkovém másle, artyčokové ragú, raviolka s lilkovým kaviárem nebo jako dezert domácí kokosová zmrzlina Eskymo s tapiokou," uvedl šéfkuchař Čadil. Více informací o sedmém ročníku Grand Restaurant Festivalu se dočtete v pondělním vydání Deníku. (gem)