Proti předchozímu roku to je zhruba o čtrnáct dní dříve. Burčák je z moravských hroznů, dodavatelem je Vinařství V+M Zborovský z Velkých Pavlovic. Jak uvedla Danuše Kudelová z Vinného sklepa U Kusaly, v dalších týdnech se v nabídce objeví i červený burčák. Za litr burčáku tady zákazník zaplatí 80 korun. Otevírací doba vinotéky je ve všední dny od 10 do 20 hodin, v sobotu od 9 do 14 hodin a v neděli od 14 do 20 hodin.

Lahodný mok z hroznů nabízí i Vinotéka Poruba

Vinotéka Poruba v Porubské ulici 19 nabízí široký výběr kvalitních sudových a lahvových vín od moravských, rodinných vinařství a mikrovinařství. Jak uvedli v této vinotéce, už také mají v nabídce částečně zkvašený hroznový mošt z odrůdy Irsay Olier. Protože je vyroben z maďarských hroznů, nemůže být označen jako burčák, ale částečně zkvašený hroznový mošt. „Litr prodáváme za 69 korun, zájem zákazníků je velmi slušný,“ uvedl Jaroslav Cahlík z Vinotéky Poruba. V nabídce tady mají i 40 odrůd sudových vín, 16 z nich je pak od moravských vinařů.

Burčák prodávají i v Ostrawině

Známá ostravská vinotéka Ostrawina v Nádražní ulici nabízí burčák už od počátku minulého týdne. Proti minulému roku se tak burčák dostal na pulty vinoték zhruba o dva až tři týdny dříve. Zájem zákazníků je podle vedoucí prodejny Marie Černíkové velmi slušný. „Burčák z hroznů odrůdy Irsay Oliver pochází z Velkopavlovické oblasti od vinaře Jindřicha Opluštila z Čejkovic,“ dodala Marie Černíková. Vinotéka Ostrawina má ve všední dny otevřeno od 8 do 20 hodin, o sobotách pak od 15 do 24 hodin, v neděli zůstává vinotéka zavřená.