VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zmizely z ostravských škol bufety?

Čistá voda, bílé jogurty bez cukru, suché rohlíky… Představa úředníků o školním bufetu. Takzvaná pamlsková vyhláška, která platí od ledna letošního roku, nastavila velmi přísná pravidla na to, co se ve školních bufetech smí prodávat. Jak se „zařídily“ ostravské školy?

14.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Libor Běčák

Zatímco na některých školách, jako jsou ZŠ Bulharská v Ostravě-Porubě, ZŠ Gajdošova v Ostravě či ZŠ Vratimov bufet neměli a nemají, na ZŠ Generála Janka v Ostravě-Mariánských Horách jej přestali provozovat.

„Zavřeli jsme jej z důvodu nevhodné nabídky ze strany prodejce ještě před pamlskovou vyhláškou,“ říká ředitelka Šárka Fehérová.

STÁLE JSOU

Někde bufety ale přece jen „přežily“. „Náš školní bufet provozuje soukromý prodejce a nabízí v něm pečivo, mléčné výrobky, minerálky, džusy, ovoce, rýžové, kukuřičné a bezlepkové chlebíčky, také pár sladkostí. Nekoupíte v něm ale kofeinové nápoje či chipsy. Myslím si, že sortiment školního bufetu nezachrání chybné stravovací návyky v některých rodinách,“ míní ředitelka Biskupského gymnázia v Ostravě Jana Vylobová.

Snad nejvíce zkušeností v boji s „pamlskovou vyhláškou“ mají studenti Gymnázia Olgy Havlové v Ostravě-Porubě.

„Bufet jsme měli a máme. Sortiment prodávaného zboží jsme po dohodě s provozovatelem upravili už dávno například vyřazením prodeje energetických nápojů, nabídkou neslazených nápojů a podobně. Poté, co vstoupila v účinnost takzvaná pamlsková vyhláška, nemají studenti nižšího gymnázia (plnící povinnou školní docházku) do bufetu přístup. Bufetu díky tomu výrazně klesly tržby, ale zatím ve spolupráci pokračujeme,“ říká ředitelka Gymnázia Olgy Havlové v Ostravě-Porubě Jana Huvarová.

Tamní školní bufet provozuje firma Illík. V nabídce je kromě běžného zboží v bufetech také pečivo upečené přímo ve škole v pekárně firmy Illík. Firma rozšiřuje sortiment nabízeného celozrnného pečiva, čerstvých bagetek bez majonéz. K prodeji nabízí i zeleninové saláty nebo jogurty.

„Nejčastěji studenti kupují právě čerstvě upečené pečivo a nápoje neslazené i ochucené minerálky, přírodní vody i slazené nápoje,“ popisuje ředitelka.

STUDENTI SEPSALI PETICI ANEB ZELENÁ BUFETŮM

Když měla vejít v platnost pamlsková vyhláška, studenti Gymnázia Olgy Havlové sepsali petici. „Sesbírali podpisy svých spolužáků, přidali se i někteří rodiče, vedlejší školy. Vyhlásili akci Zelená bufetům, založili komunitu na facebooku. Stálo je to dost úsilí a čekali, že se něco změní. Petici poslali na ministerstvo,“ popisuje Jana Huvarová.

A výsledek? „Ministerstvo konstatovalo, že v tom nebude nic podnikat. Studenti si tak vyzkoušeli, že jejich občanská iniciativa může skončit jednou větou úředníka,“ konstatuje ředitelka gymnázia.

Přitom jejich argumenty byly rozumné. Snažili se povolaným vysvětlit, že stát se má sice starat o zdravý životní styl dětí a chápou omezování sladkých a kofeinových výrobků, ale že pravidla jsou nastavena tak přísně, že neprojdou ani běžné jogurty či musli tyčinky. Argumentovali také tím, že studenti vyšších ročníků mají vyučování v odpoledních hodinách, a tak by si rádi něco koupili. A v neposlední řadě také poukazovali na to, že jsou schopni vlastního úsudku, aby si vybrali, co je pro ně vhodné a co nikoli. V kontrastu uváděli, jak si někde naopak mohou koupit bez problémů alkohol či cigarety.

„A tak jsme to vyřešili tím, že jsme bufet zachovali, podle požadavků v zákoně ho stavebně oddělili a mají do něj zákaz vstupu studenti nižšího gymnázia, kteří plní ještě základní školní docházku,“ dodala na závěr Jana Huvarová.

Autor: Hana Porebská

14.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Milan Bartovič

Vítkovice chtějí v Litvínově udržet venkovní fazonu, pomůže nová posila?

Nebezpečný přechod v Ostravě-Porubě.
8

Porubský přechod smrti: Ostrava nic moc nezmůže?

AKTUALIZOVÁNO

Stahují se nad vrahem z roku 1997 mračna? Jeho obětí byla dvacetiletá Lucie

/FOTOGALERIE K PŘÍPADU/ Policie slíbila, že po zdroji anonymní informace nebudou pátrat.

OBRAZEM: Dějiny očima Barbie. Na výstavu dorazí i Karel IV. či lady Di

/FOTOGALERIE/ Marie Terezie, Václav Havel, Kleopatra či lady Diana. S těmi všemi (a mnoha dalšími) se budou moci v pátek a v sobotu návštěvníci potkat na výstavě s názvem S panenkami za historií aneb Světové dějiny očima panenky Barbie. Dobově přesné kostýmy z dílny orlovské textilní výtvarnice Kristýny Vařekové budou v prostorách Kulturního domu v Dolní Lutyni na Karvinsku k vidění od 10 do 19 hodin.

Chyba za chybou! Vítkovice si stěžují po porážce s Hradcem na rozhodčí

Hokejové Vítkovice si stěžují u disciplinární komise na výkon rozhodčích v úterním utkání 24. kola extraligy s Hradcem Králové, který skončil porážkou Ostravanů 3:6. Komise ve svém pravidelném vyhodnocení uznala, že situace, které předcházely dvěma brankám Východočechů, byly posouzeny chybně.

Voda na Ostravsku bude patřit opět Španělům. Ve hře byli i Číňané a ČEZ

Po čtyřech letech se znovu mění vlastnické vztahy v Severomoravských vodárnách a kanalizacích (SMVaK).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT